文、圖／混血珊莎的奇幻旅程
鄰近板橋江子翠捷運站的人氣居酒屋，主打溫馨又熱鬧的日式風格，「老味噌板橋江翠店」也是在地人的板橋聚餐推薦口袋名單，提供現點現烤炭火串燒搭配道地日式料理，帶來最美味的味覺體驗。很適合跟朋友同事相聚熱鬧餐廳，店家營業至半夜一點半，是板橋深夜食堂跟板橋宵夜的好去處，在輕鬆歡愉的氛圍中享受美好時光，今晚就來這度過一個難忘的居酒屋之夜。
老味噌板橋江翠店位置＆停車資訊
「老味噌」是板橋聚餐推薦口袋名單，「老味噌」旗下分店共有三重-重新店、新莊-中正店、板橋新埔店跟板橋江翠店四間分店，這次我們到訪的是板橋江翠店，鄰近捷運江子翠站2號出口，走路只要1分鐘即可抵達，開車可停鄰近的江翠國中地下停車場。
老味噌板橋江翠店餐廳環境
「老味噌板橋江翠店」店內裝潢充滿木質元素，搭配日式昭和風格的裝飾，一走進店內就像來到日本居酒屋一般的氛圍感。
店內有兩人跟四人座位區，吧台座位區緊鄰半開放式廚房，坐在吧檯區還能看到師傅專業的串燒烤功，即使一個人來也能自在享用晚餐，可以說是板橋深夜食堂跟板橋宵夜的好選擇。
座位區間隔不會太近，都有附設大竹籃可以收納衣物用品，隨身包包不怕沒地方放，且不易沾染食物氣味，這點很貼心。
老味噌板橋江翠店餐點分享
「老味噌板橋江翠店」堅持使用新鮮食材，現點現做搭配獨門醬料，始終如一的職人精神，是店內始終人氣居高不下的魅力所在，加上店內活潑歡快的氣氛，讓人可以放鬆心情，很適合揪朋友聚會暢聊，一同來大啖美食。
招待小菜
招待小菜是毛豆，獨特的黑胡椒香氣越吃越涮嘴。
椒鹽牛筋燒
椒鹽牛筋燒口感Q彈有嚼勁，撒上椒鹽提味，椒鹽的鹹香與牛筋的軟嫩完美結合，炙烤後焦香酥脆的風味，讓人垂涎欲滴。
味噌豚肉串
這道是人氣串燒，味噌豚肉串塗上特製醬料，味噌醬的鹹香跟豬肉的鮮甜非常搭配，再加上豬肉串的外酥脆內嫩，吃起來有嚼勁又多汁，鹹甜口感讓人一吃就愛上。
焦糖QQ蛋
這道焦糖QQ蛋是珊莎的最愛，用培根包覆鳥蛋，再加上焦糖下去炙烤，鹹香培根搭配軟嫩鳥蛋，還吃得到焦糖的脆脆感，口感很有層次又特別，好吃到我捨不得跟朋友分享。
明太子雞肉串
雞肉串加上滿滿的明太子，看起來超好吃的，明太子的鹹香味和微辣感非常突出，讓雞肉的軟嫩多汁風味更加突出。雞肉外皮酥脆，肉質超嫩的，搭配明太子醬汁更加鮮美可口，明太子控不能錯過。
椒鹽膝蓋君
椒鹽膝蓋君是雞軟骨的口感，吃之前先擠上檸檬汁增添風味，咬下去每口都是軟骨的脆脆口感，越嚼越香的滋味，好適合當下酒菜。
鹽烤櫛瓜
鹽烤櫛瓜炙烤後仍保有豐富的水份，清爽又可口的滋味，很適合一口肉再一口櫛瓜，蔬菜的清甜既解膩又好吃。
鹽烤圓鱈下巴
鹽烤圓鱈下巴肉質很鮮，魚肉細膩軟嫩富有油脂又不油膩，椒鹽襯托出圓鱈的鮮味，讓人一口接一口停不下來。
白醬海鮮烏龍麵
主食白醬海鮮烏龍麵推薦一定要點，滿滿一大盤很適合跟朋友分享，烏龍麵本身就很Q彈，白醬醬汁濃郁又有奶香味，搭配蟹肉棒跟鮮蝦十分美味。
日式麻糬燒
最後一定要來盤日式麻糬燒，只要評論就會免費贈送一盤超佛心，熱騰騰的烤麻糬甜點當結尾，香甜可口太幸福。
芒果沙瓦／Orion生啤酒
芒果沙瓦帶有水果香氣，香甜又解渴，想要小酌一番的也有Orion生啤酒，搭配各式美味串燒，瞬間消除了平日煩惱。
● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
老味噌板橋江翠店菜單
「老味噌板橋江翠店」提供各式串燒，包含海鮮、蔬菜、肉品通通有，還有炒物、炸物跟湯品、沙拉，飲品部份有清酒、啤酒、沙瓦、利口酒、奶酒、燒酌跟威士忌，無酒精飲品有飲料汽水類，菜單上的紅色標記都是人氣推薦，餐點價格最低只要90元起，加上用餐時間不限時，下班就跟朋友來這享受微醺夜晚。
老味噌板橋江翠店評價
老味噌板橋江翠店充滿昭和日式氛圍，舒適的環境讓我們可以放鬆的享受美食，老味噌板橋江翠店越晚越熱鬧，想跟朋友聚餐吃宵夜，這裡會是不二首選。
老味噌板橋江翠店
地址 ：220新北市板橋區文化路二段255號
電話 ：0222510662
營業時間 ：1800～0130（0000最後加點）
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