排隊人潮是招牌!桃園神出鬼沒小攤車 清粥小菜宵夜場滷排骨必點

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▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

文、圖/VIVIYU小世界

半夜12點才會出現的神出鬼沒攤車,每次小貨車還沒出現就開始有神祕排隊人潮,沒有每天營業,想吃要守著店家的臉書通知每天營業資訊,擺攤的位子就在八德大成國小正對面,玉津咖啡旁邊就能見到小餐車,旁邊會有一群排隊人潮,跟著排隊就能吃到,每次只營業三小時的宵夜場,如果太晚來的話,招牌的滷豬腳、滷排骨可能會賣光,想吃還是要趁早。

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▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

大湳清粥小菜交通資訊
就在八德廣福路上的宵夜街,就在大成國小校門正對面,白天是市場很熱鬧,夜晚就變成了宵夜街,有很多小販和雞排攤可以購買,生意最好的就是這神祕貨車了。

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

藍色小貨車一到定點停好車時,一旁排隊人潮像是在恭迎擺攤的感覺,通常要提前先來排隊,後來才知道原來內用不用排隊,是要先找好內用座位區拿餐盤就能用餐。

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

戶外用餐區
用餐座位大約有八張桌子可以坐著內用,一開始不知道內用原來是先找座位,後來都被坐滿了,但明明桌上沒餐點,這樣反而浪費了空間。

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

闆娘也很幽默的說,因為老闆不能趕客人,沒位子坐你就去站在桌子邊給用餐的人壓力,這樣他就會吃很快,就會有位子;只有老闆和闆娘兩位人手,確實也沒辦法維持顧及到內用座位,也沒辦法採取先到先用餐,就是先去找位子坐下來就對了。

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

才一開攤就見到大家狂夾菜,真的要早點來菜色會比較豐富,現場不會再炒菜,賣完就沒了。

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地瓜稀飯
一大桶滿滿的地瓜稀飯,才開攤沒多久就賣掉快三分之一了,就知道這裡的生意有多好了。

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

自助餐貨車
如果不說光看照片真的以為是來吃自助餐,這小小的貨車竟然藏有這麼多好料,也難怪生意這麼好了。

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

通常都是以外帶居多,看大家拿便當盒真的沒在客氣,拼命夾深怕菜一下就沒了,好不容易排隊輪到了,大家都夾的很開心。

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

菜色選擇很多樣化,主菜主要是爌肉、豬腳、滷排骨,如果想要請阿姨幫忙切的話,餐盤上不要夾,她說這樣會增加他作業時間,是另外直接點幾份的方式。

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

主菜類如何需要剪開來,闆娘會幫忙處理好方便入口的大小,這部份就不要夾而是直接點。

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

滷排骨
這也是必點的主菜之一,豬腳更是晚來就買不到了,先炸過後再滷的排骨看起來就很不錯。

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

多達三十種的配菜一時之間還真不知道怎麼選擇,每一種看起來都很好吃的感覺,有粉蒸肉、炒茄子、花椰菜、菠菜、荷包蛋、高麗菜、鹹鴨蛋、菜脯蛋、油豆腐、豬肝、筍絲、豬耳朵等菜色,想吃什麼直接夾就對了。

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

其實這間大湳清粥小菜已經收藏在口袋名單之中許久,實在是因為半夜12點才開攤,我很少這麼晚還吃宵夜,如果不是友人相約才有動力前往呀!

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

不是只有肉類,還有白帶魚也吃得到,價格也都很平實,學生族群也會來報到。

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

是不是看起來很好吃?半夜在八德能吃到這樣熱騰騰的菜餚實屬不易,也難怪只要一出攤就生意這麼好。

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

真的是不誇張,滿滿的排隊人潮繞了一大圈,真的很受歡迎。

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

夾了三盤的菜色再加上二碗地瓜稀飯要先猜猜看這樣多少錢嗎?

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

每一種菜色都想吃一些,那就夾好夾滿,肉和蛋吃多了也需要夾些青菜來搭配一下,最近高麗菜便宜又好吃,吃起來很脆甜。

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

粉蒸肉的份量也不少,肥瘦適中的口感,鹹香的滋味很下飯。

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

這盤絕對是大魔王,也是來到大湳清粥小菜的必點的菜色豬腳、爌肉,請闆娘幫忙分切方便入口的大小,是不是看起來就很美味。

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

滿滿的膠原蛋白,喜歡肥肥Q軟的肉質絕不能錯過豬腳滿滿的膠質,爌肉也是滷的相當入味,這屬於晚來吃不到的美味。

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

喜歡吃辣的朋友可以蘸上這店家自製的辣味醬油膏,更是一絕,忍不住又多扒了幾口粥。

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

滷排骨
滷的鹹香入味的排骨也是很下飯的一道主食,這幾道主菜都是屬於重口味料理,吃了都會忍不住挖好幾口稀飯搭配。

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

涼拌豬肝冰冰涼涼的很好吃,很滑口鹹香的滋味,這也很推薦。

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

這裡的蛋類料理也不少,有荷包蛋、蒸蛋也很嫩口、菜脯蛋、鹹蛋,想吃什麼蛋都可以挑。

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

地瓜稀飯
煮的相當綿密的地瓜稀飯,還能挖得到整塊的地瓜,如果不吃稀飯也有白飯的選擇可以點。

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

鏘鏘鏘!來公佈解答,這樣點了四種主菜的吃法總計消費270元,三人用餐平均一人90元,跟自助餐的價格比起來差不多,蠻平實的價位。

▲▼桃園八德清粥小菜早點推薦。(圖/部落客viviyu提供)

用餐完自行回收
如果是內用是採自助式的方式,自行丟棄垃圾和廚餘,人力不足,大家也都很自動自發,內用的朋友舉手之勞幫忙。

大湳清粥小菜
地址:334臺灣桃園市八德區廣福路31號
時間:0000-0300(賣完就收、不定時出沒,依官方fb公佈)

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