文、圖／水晶安蹄不務正業過生活
過年閒閒沒事做，又從記憶卡裡挖出一間基隆咖哩炒麵，記得有年冬天冷颼颼的，跑到基隆復旦路上的「廣東汕頭牛肉店」吃炒麵，大火快炒出來的熱呼呼美食，味道還不錯，基隆的咖哩炒麵還多了沙茶味，「廣東汕頭牛肉店」還是傳承三代超過一甲子的老店，用餐時間生意很好，而且環境乾淨很加分，味道是不錯，這次點了熱炒類與炒麵，份量都不少而且很入味，都想再點白飯來配。
廣東汕頭牛肉店位置
廣東汕頭牛肉店環境
環境很乾淨，桌面、地上都不會油油的，牆上還貼著第一代創始人是來自廣東汕頭，是隨著不對來到基隆，才就此落地生根。廣東汕頭牛肉店不在熱鬧市區內，要往西八碼頭、外木山的方向開，不是假日來的話，是蠻好停車的。
不知道現在有沒有漲價，餐點品項以快炒類為主，牛肉品項很多，想吃清燉湯頭牛肉麵這裡也有，小菜自取。
廣東汕頭牛肉店餐點
炒牛肝心
芥藍菜炒牛、牛肝與牛心，吃起來沒有炒麵裡的牛肉嫩，口感比較老一些些，看起來顏色很深但還好吃起來不會太鹹，味道重很下飯，不過點炒牛肉口感味道應該會好一些，看評論都推炒三鮮，下次再試試。
炒牛肉麵
很特別的麵是選用烏龍麵，口感不會爛爛的，但總覺得味道不是很入味，不過青菜跟牛肉部分好吃，很入味，咖哩還帶著點沙茶味，牛肉有帶點薄芡，口感更嫩些，不過兩道菜味道都差不了多少，吃起來會有點膩就是了，記得炒的時候跟工作人員說要加辣會更好吃一點。
總之在找基隆咖哩炒麵的時候，這家廣東汕頭牛肉店的評分真的很高，回顧的人也很多，看了報導現在是第三代接手經營，超過60年也算歷史悠久，比廟口的阿華跟七堵的咖哩麵要好吃，重點是環境好很多，想試試基隆咖哩炒麵的朋友可以嚐嚐這一間。
廣東汕頭牛肉
地址：基隆市中山區復旦路17之6號
電話：02－2423－3797
時間：1100－1430、1700－2100 周一公休
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