文、圖／Darren 蘋果樹
信義大安區美食推薦這家大鼎豬血湯，破2千網路評價4顆星，被鄉民稱為台北最好喝豬血湯，其實樹小編會知道大鼎豬血湯，是因為寫了桃園大鼎豬血湯，就有粉絲留言說台北也有大鼎豬血湯分店，這天剛好就跟朋友順道來吃看看。
大安區美食大鼎豬血湯在哪裡
大鼎豬血湯大安店地址就在台北大安區延吉街249號，店面位置剛好在延吉街以及光復南路456巷口，捷運出信義安和站走路大約10分鐘。
大鼎豬血湯創立於民國68年，招牌上的豬八戒是大鼎豬血湯的商標，以前在桃園我都戲稱是二師兄豬血湯，門口就有大鼎豬血湯的介紹。
大安區美食大鼎豬血湯用餐環境
大鼎豬血湯大安店的用餐環境明亮寬敞，比起桃園的大鼎豬血湯大間很多，而且生意也不錯，非正餐時間還有不少客人用餐。
大鼎豬血湯有報章雜誌報導過，就連牆面上也有許多明星名人的照片簽名，40多年的小吃店積累不少人氣，店內的服務人員也都穿著統一服裝，算是挺有規模的小吃店。
大安區美食大鼎豬血湯菜單價位
大鼎豬血湯菜單價位表，有湯類、飯類、麵類、肉類、菜類等等大項，來到大鼎豬血湯當然必點大腸豬血湯，還有菜色照片可以參考。
大安區美食大鼎豬血湯沾醬料區
大鼎豬血湯沾醬料區，各種沾醬料有夠齊全，還有供應特製酸菜可以加，上面還寫著超酸的。
大安區美食大鼎豬血湯必點推薦
我們點了豬血湯、滷肉飯以及花椰菜，我看了一下店家google評論，發現有不少鄉民也有推薦焢腳輪飯、軟骨肉飯。
之前在寫大鼎豬血湯也有不少人說一碗90元的豬血湯，很貴吃不下去之類等等，其實我覺得是好吃的，而且份量也給的很多，他們家的豬血湯真的滑嫩到有點像豆腐，難怪會有天然紅豆腐的稱呼。
另外豬血湯頭是用大骨熬煮，然後加入沙茶以及店家特製醬料調味，大腸口感柔嫩沒有腥味 ，天氣涼來碗熱熱豬血湯很棒。
另外滷肉飯小碗只要35元，可以看到上面滿滿帶著油脂的滷肉，這一看就是好吃樣，滷汁微甜不會死鹹，旁邊還有我愛的豆棗可以下飯，另外我們還有點了一份花椰菜，沒想到也很好吃，花椰菜推薦必點。
大鼎豬血湯
所在地址：臺灣台北市大安區延吉街249號
營業時間：1030－2030
Darren蘋果樹(阿樹いっき) 我是桃園部落客喜歡美食旅遊美酒廟宇文化
*現有經營部落格《DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌》、粉絲專頁
【你可能也想看】
►滿滿韭菜醬灑免錢！桃園厚皮小籠湯包 一粒8元銅板價餡多汁甜
►亞太10大名廚范添美坐鎮！道地江浙料理在公館 東坡肉回訪率超高
►暗藏南機場巷弄永遠在排隊！「24小時黑白切」兩人吃飽百元有找
讀者迴響