文、圖／飛天璇的口袋
土俗村蔘雞湯 （토속촌삼계탕）｜首爾美食推薦
土俗村蔘雞湯是韓國在地40老字號的美食，同時也被譽為總統級美食，因為連韓國第16屆總統盧武炫也光臨過。終於來朝聖土俗村蔘雞湯，這裡離景福宮很近，不過這天天氣很冷所以我們是從景福宮直接搭計程車過來的。
土俗村參雞湯地鐵
如果是搭地鐵的話，在3號線景福宮站2號出口，往孝子洞方向走前面120m就可以看到土俗村蔘雞湯了，外觀是一間韓屋造型。
土俗村參雞湯環境
土俗村蔘雞湯生意雖然很好，不過因為用餐座位區滿多的，其實也沒有想像中等得久。原來這裡就是韓屋的內部，之前只在韓劇看過，第一次看到它的內部結構是這樣的。
這裡除了賣蔘雞湯之外還有賣泡菜，另外好像還有賣人蔘酒，其實點餐的時候店裡就會招待一小杯人蔘酒。
其實不是只有國外觀光客，這裡大部份都是韓國人來用餐的，外面天氣很冷，不過坐在裡面暖暖的。
土俗村參雞湯菜單
土俗村參雞湯的菜單上面有韓文、日文、英文和中文，蔘雞湯有烏骨雞和一般的雞，烏骨雞會比較貴一點。
點餐的時候按服務鈴，吃完要離開之前再到櫃檯結帳即可。
等待的時間來拍拍照，這張是小櫻桃幫我拍的。我們這天先去換韓服再去景福宮，中午來土俗村蔘雞湯吃飯，所以穿著韓服直接過來，下午再去逛逛三清洞，傍晚以前歸還就可以了。
土俗村參雞湯餐點
點完餐之後會上熱茶和人蔘酒，因為只有我和小櫻桃所以只送一杯。
桌上的泡菜和醃蘿蔔自取。
韓國的泡菜就是不一樣，真的很好吃，非常夠味又不會發酵過度，忍不住一口接一口。
蔘雞湯送上來，速度真的很快，我們並沒有等很久，蔘雞湯上面還有灑上蔥末和松子香噴噴的。
另外還會附上椒鹽、辣椒醬和蒜片，可以根據個人的飲食習慣調味。
才喝一口湯我就覺得非常的溫潤，湯頭在冬天喝起來真的好舒服，另外雞肉使用的是春雞，小小的一隻，裡面還塞著糯米，還有很多不同的堅果，整體吃起來味道很有層次，真是忍不住一口接著一口。
另外又多點了一份煎餅，外表煎的恰恰的看起來很好吃。
煎餅也有附沾醬。
煎餅真的滿好吃的，小櫻桃吃的很開心，這樣一大一小點了一個蔘雞湯和一個煎餅還吃不完。結帳的時候大概是700多台幣，我覺得還可以。
拍一張，到此一遊。
土俗村參雞湯評論
離開的時候再去櫃檯結帳即可。覺得這次首爾四天三夜每一間吃到的美食都是經典，每一間都很喜歡，真的可以當成第一次來韓國自由行的人參考的必吃名單。
土俗村蔘雞湯 （토속촌삼계탕）
所在地址：韓國首爾首爾特別市鐘路區紫霞門路5街5
營業時間：1000～2100
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