冬至吃湯圓!盤點台北10家人氣湯圓名店 其中2家米其林也推薦

▲政江號紅豆芝麻湯圓 。(圖/記者陳詩璧攝)

記者黃士原/台北報導

12月22日就是冬至了,每年這天就是要應景來一碗暖呼呼的湯圓,《ETtoday新聞雲》整理出台北地區10家人氣湯圓名店讓大家參考看看,其中還有2家是米其林必比登推介美食。

政江號
1973年創立開始就一直在老台北人心中佔有一席之地的政江號,無論是甜的酒釀芝麻湯圓加蛋、鹹的鮮肉湯圓或者是其他口味,都讓人吃起來暖呼呼的,由於擁有許多老顧客,每年冬至都會出現人潮,外帶排隊往往就要等1小時,如果想去買的朋友要有心理準備。

▲施家鮮肉湯圓。(圖/周花花

施家鮮肉湯圓
米其林指南必比登推介的施家鮮肉湯圓,指南評語是「鮮肉湯圓最受歡迎,外皮軟嫩,肉餡飽滿,咬下時肉汁隨之流出,讓人欲罷不能」。而這家店不只在地人愛,也曾被票選為元宵節台北市最有人氣湯圓店,每年的元宵與冬至出現排隊購買人潮。施家鮮肉湯圓於民國53年開業,現在傳承到第二代。

▲熱呼呼的飽滿湯圓搭配刨冰,冷熱交融,療癒至極。(圖/《沙拉公主吃喝玩樂看世界》提供)

御品元冰火湯圓
一樣是米其林指南必比登推介店家,指南評語是「雪白剉冰上放芝麻或花生口味熱湯圓,再淋上桂花蜜,冷熱交融加上淡淡甜味,口感極佳。」

▲臺一牛奶大王湯圓。(圖/老爺爺與小老婆提供)

臺一牛奶大王
對於臺一牛奶大王,台大的學生一定不陌生,這可是陪伴他們四年大學生活的店家,夏天吃冰、冬天吃湯圓,尤其是那手工製作的紅豆湯圓更是家裡招牌,再搭上紅豆湯讓人大大滿足,冬天時平均每天可以賣出上千顆。

▲雙連圓仔湯。(圖/小虎食夢網提供)

雙連圓仔湯
曾在入口網站的評選中拿到第一名的雙連圓仔湯,不只台灣人愛吃,就連觀光客也慕名而來。店裡除了湯圓好吃外,燒麻糬也是必吃。

▲八棟圓仔湯 。(圖/資料照)

八棟圓仔湯
即使位於美食的超級戰區,八棟圓仔湯在這仍屹立不搖了至少20年,好吃的圓仔是怎麼煮出呢?老闆林督欽說在水滾後就把湯圓放下去,先用湯匙攪拌以免湯圓黏在鍋底,然後約3分鐘的時間湯圓會浮上來,這時候就代表煮熟了,但先別急著撈起來,要再關小火燜一下,這樣煮起來的湯圓才會外Q內嫩。酒釀芝麻圓加蛋不僅好看,更是這的人氣商品,進到這家店的幾乎有90%以上是衝著這道滋補的甜品而來。

▲三六圓仔店。(圖/周花花

三六圓仔湯

三六圓仔湯目前已傳承到第三代經營,已有70年多的歷史,招牌就是傳統的紅白小湯圓,再搭上店家手作的紅豆湯和花生湯,Q彈的外皮口感,很受附近住家喜愛。除了圓仔湯,三六圓仔湯也販售起家的紅龜粿、發粿等祭祀用產品。

▲客家自製湯圓很吸晴。(圖/葉影瓶饗提供)

客家自製湯圓
客家自製湯圓販售的商品有豆花、紅豆湯、湯圓等甜品,各種組合的口味有20多種。由於這裡的產品選項多,但是如果有選擇性障礙的人,點綜合小湯圓準沒錯,甜湯底除了糖水,也可搭配紅豆、花生湯。小湯圓跟芋圓、地瓜圓的份量不少,吃起來軟Q順口。

▲蔡萬興的芝麻湯圓。(圖/小虎食夢網)

蔡萬興老店
成立於1953年的蔡萬興老店,是台北有名的江浙菜老店,不過除了江浙菜之外,該店的湯圓也是高人氣,很多人都會在冬至或是元宵時去吃碗湯圓。

九如商號
以道地浙江點心聞名大街小巷的九如商號,於民國59年創立,店內最有名的除了湖州粽、寧波年糕之外,還有各種不同口味的湯糰,無論是鹹香四溢的鮮肉湯糰、濃郁流沙般的芝麻湯糰或是酒釀湯糰加蛋,Q滑的外皮加上細緻美味的內餡,鹹口味吃起來香醇,甜口味吃起來開心,在冬至或是元宵節總是有很多人跑去吃湯圓。

關鍵字: 湯圓 美食雲

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

北投「關渡碼頭貨櫃市集」開幕!

身分證拿出來!對中「5」玩樂園5折

有多條森林浴步道任選!新北親子景點

楊銘威開店!必點黃金21摺小籠湯包

雙月食品社文山店6月開幕

最新「關渡碼頭貨櫃市集」還有噴泉

雞湯拉麵「濟善老麵萬華店」5月底熄燈

盤點「全台7座」國家森林遊樂區!

三重老一輩的下酒菜愛店!40年炒羊肉

新北最美高樓鐵板燒「旨醞」開箱!

熱門行程

變裝造型廣場舞派對,等你來跳舞!

首場桃園城市變裝嘉年華6/1-6/2在置地廣場開趴,現在報名參加就有機會拿千元大禮包!

Facebook 上等你來找