▲台南新景點「南埕衖事」。(圖/記者蔡玟君攝)
記者蔡玟君/台南報導
台南又有新景點!甫於今年9月開幕的「南埕衖(ㄌㄨㄥˋ)事」,是全台唯一以「台南巷弄」主題規劃設計的冰淇淋店,更首創購票入場,745坪空間不僅是作為用餐空間,更可親身體驗由日本國際建築大師藤本壯介設計,宛如迷宮般的「衖 Lòng Stairs」,將超過一甲子的老建築重新賦予生命力,身為建築迷絕對不能錯過。
▲台南南埕衖事為8層樓高冰淇淋店。(圖/南埕衖事提供)
▲▼日本國際建築大師藤本壯介設計的「衖 Lòng Stairs」,利用垂直空間營造出宛如穿梭小巷間感受。(圖/記者蔡玟君攝)
「南埕衖事」館內共可分為用餐和建築策展兩個空間,日本國際建築大師藤本壯介以自身穿梭在台南小巷中游走、迷路的經驗為靈感,融入「白色哲學」建築理念,將半戶外的通透垂直空間打造成「衖 Lòng Stairs」,展現平行巷弄感,透過上下穿梭的階梯、不期而遇的轉角、岔路和錯落的平台,營造出宛如在小巷中穿梭的感受。
▲▼室內用餐空間。(圖/記者蔡玟君攝)
▲▼頂樓綠色天空露台「南埕‧天光」是最好拍一景。(圖/記者蔡玟君攝)
另一部分則為用餐空間,室內用餐空間以木質調方桌、藤編椅為主,窗框中融入「衖」字窗花,在頂樓更有一處綠色天空露台「南埕‧天光」,大量綠色植栽佐以頂棚結構特殊光影,打造成一處城市綠洲花園,也成為館內最好拍一景。
▲南埕衖事每日提供 18 種口味義式冰淇淋。(圖/記者蔡玟君攝)
餐飲方面,「南埕衖事」每日提供 18 種口味義式冰淇淋,同時選用大量台灣水果製作在地風味,甚至不定時會有隱藏版,每一款冰淇淋上面還會放上「呷涼扇」造型餅乾,不僅有吃冰消暑意涵,也希望藉由涼扇傳遞出「善良」意涵。
▲▼還有甜筒泡芙、南埕衖柿等當日現作甜點。(圖/記者蔡玟君攝)
除冰淇淋之外,品牌也以台灣在地食材結合法國奶油、頂級松露抹醬等設計出甜筒泡芙、南埕衖柿、誠意十足的玫瑰金磚費南雪等多款甜點,每日新鮮製作,限量販售。
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