食農好好玩／魔菇部落「無塵室種菇」　體驗親手種菇再吃菇菇大餐

▲魔菇部落休閒農場適合家庭安排親子食農之旅。（圖／台灣休閒農業發展協會提供）

記者楊惠琪／台北報導

一樣是菇類卻有百百種，每種菇類放入不同料理當中，也會蹦出不同的美味。位於彰化縣埔心鄉的「魔菇部落休閒農場」，為讓更多人認識在地栽種的蕈菇農產品，花千萬蓋晶圓廠等級的無塵室種菇，以環控科技智能化養菇，也在園內推出各種導覽體驗行程和特色蕈菇餐點，最適合家庭安排一趟親子食農之旅。

創業25年的蕈優集團，運用高科技栽培蕈菇，讓蕈菇品質與產值大幅提昇，於2009年成立「魔菇部落休閒農場」，以推廣親子休閒、生態旅遊和樂活美食為目標，空間規劃舒適，有大片草原綠地，自然而豐富的菇蕈類及植物樹木生態，在園內菇菇養生餐廳裡，可以品嚐到從產地新鮮直送到廚房，以最短的食物里程，享用最美味健康的蕈菇料理。

▲▼魔菇部落休閒農場提供多款食農體驗活動，適合親子出遊。（圖／台灣休閒農業發展協會提供）

除了品嚐產地直送的蕈菇料理外，在園區內的DIY教室，人人皆能提起畫筆彩繪出自己的專屬菇菇公仔，也可以當個種菇小農，親手將木屑培養基質填入菌瓶內，觀察菌絲生長狀況、細心照顧照三餐噴水，看著菇蕾慢慢冒出，享受菇菇長大療癒快感，最後親手採收菇菇，並料理一頓自己栽種的菇菇大餐。

配合台灣休閒農業發展協會「農遊超市」推出的「食農好玩券」，現在用「食農好玩券」也可以在「魔菇部落休閒農場」兌換特色食農體驗活動，兌換內容有吃又有玩，包括「導覽解說+種菇體驗+12吋杏鮑菇香腸披薩」或「導覽解說+種菇體驗+炸菇聯合國-各式炸菇物」或「導覽解說+種菇體驗+原味杏鮑菇水餃套餐-原味水餃12顆+炸菇1份+魔菇雙丸湯品1份+鳳梨佐銀耳燉露1份」。