▲帕泰家夢時代店11／15開幕。
記者黃士原／台北報導
以韓式餐廳稱霸全台的豆府餐飲集團旗下泰式料理品牌「帕泰家」，繼7月進駐台南南紡購物中心後，接下來11月15日正式進軍高雄。慶祝開幕，11月9日起，前1,500名加入品牌官方LINE的消費者，都有機會領取到免費的泰式奶茶兌換券，而11月15日起連續5天只要出示身分證是高雄人，點兩人組合餐，就能享有冬蔭功海鮮湯5折優惠。
帕泰家的泰國品牌名字Baan Phadthai取自泰文「家」（Baan）和「河粉」（Phadthai），泰國原文為「河粉的家」，從2018起連續5年獲得泰國米其林必比登推介，自2021年8月由豆府餐飲集團引進。其中最受消費者推崇的就是有泰國國民美食支撐的「泰式炒河粉」，以18種辛香料製成的星級秘製醬汁搭配Q彈河粉，上桌後淋上檸檬提味。
▲甘藍手卷。（圖／豆府餐飲提供）
除了泰式炒河粉，還提供各式泰式經典料理，例如甘藍手卷、涼拌金瓜木絲、冬蔭功海鮮湯等等，甘藍手卷是帕泰家最具特色的泰國料理，將嫩羽衣甘藍葉塗抹上特調醬汁後，再加入雞肉、豬肉，以及紫洋蔥丁、碎花生、辣椒等等新鮮香料，捲起來後放入嘴中，吃得到爽脆口感與獨有的新鮮香氣。
▲帕泰家冬蔭功海鮮湯。（圖／豆府集團提供）
▲帕泰家-手標泰式奶茶。（圖／豆府集團提供）
另外，高雄人真的有福了，因為從11月15日至11月19日，出示身分證為高雄人，點2人套餐，即可享「冬蔭功海鮮湯5折」優惠1次，原價228元只要114元就，現賺114元。除此之外，11月19日起連續12天，只要兩人同行到帕泰家用餐，不限消費金額，凡加入官方粉絲團憑活動截圖還可領取「涼拌金沙青木瓜」、「南薑綠咖哩雞」雙料理兌換券。
▲「1010湘食堂」神仙孜然肋排骨。（圖／瓦城泰統提供）
此外，全台最大湘菜品牌—1010湘看準年輕人對中菜喜愛程度日漸提升，於2019年底推出全新型態品牌「1010湘食堂」，繼遠百信義開出首店後，10月28日進駐近日甫完成改裝並重新開幕的SOGO百貨高雄店，把創新「湘」味帶進南台灣。
▲「1010湘食堂」臭豆腐肥腸阿干鍋。（圖／瓦城泰統提供）
「1010湘食堂」以極具質感的食堂風格開張，翻轉傳統湖南菜印象，在眾多美味料理當中，最受顧客喜愛的包含燒煮入味又維持彈牙口感的「臭豆腐肥腸阿干鍋」、藉由40種香料帶出獨特酥香與鹹辣滋味的「神仙孜然肋排骨」、多重口感與香氣交織而成的「松子牛肉年糕」、選用100%鮮蝦泥的「棒棒蝦」以及至今已有千年歷史的「東安仔雞」。
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