▲台中中區「天天饅頭-天天手作」。（圖／曼達愛吃鬼提供，下同，請勿隨意翻攝以免侵權）
實習記者林冠丞／綜合報導
提到台中第二市場美食，這間「天天饅頭－天天手作」一定是榜上有名，雖然甜食界不斷有後起之秀竄起，也依然無法取代傳承超過70年的古早美味，不依靠花裡胡哨的外觀，單憑一顆顆真材實料，填有滿滿綿密紅豆餡的現炸日式小饅頭，結合每顆僅6元的佛心價，難怪是在地人從小吃到大的神級銅板美食。
小小攤位毫不起眼，但從密密麻麻的媒體報導圖文，可見其實力並不一般，如今70多個年頭過去，第一代老闆依然堅持古法手工現桿麵團，一顆顆塞入特製的古早味紅豆餡，最後才放入清澈油鍋油炸，每天日復一日重複相同動作，可見阿公、阿嬤們對於自家饅頭品質的堅持。
▲一到攤位，就能看到阿公、阿嬤們包著麵皮。
▲饅頭以單顆計價，想吃多少就點多少的方式相當彈性。
小饅頭炸得金黃酥脆超欠吃，圓滾滾一顆自帶金黃色外衣，來自屏東萬丹紅豆製成的內餡，別看小小一顆，約莫是大拇指與食指圈起來的大小，卻包夾著滿滿綿密內餡，加上恰到好處的甜度口感，絲毫不膩口，最誇張的是老闆依然不漲價，真材實料更是擄獲無數大、小朋友的心。
▲油鍋清澈乾淨，金黃色圓滾滾的小饅頭不僅外觀討喜，紅豆內餡也香甜而不膩。
天天饅頭－天天手作
地址：台中市中區台灣大道一段336巷巷口
電話：0422250868
營業時間：900至1800（週一公休）
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