少女心噴發!台南小火山版戚風蛋糕 糕體濕潤不甜膩網讚質感好高

▲▼Meller 墨樂咖啡。(圖/珊Shan板橋 土城 中和 美食·宅配開箱)

▲Meller 墨樂咖啡。(圖/珊Shan板橋 土城 中和 美食·宅配開箱提供,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者吳沛璇/綜合報導

台南有名的不只有牛肉湯,這家最萌甜點店一定要去一次,甜點上來最先吃的是眼睛跟相機,其實不僅是甜點本身可愛,就連價錢相比北部也可愛許多;在盛產「甜」食的台南,勢必得走一遭甜點店。

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 ▲▼Meller 墨樂咖啡。(圖/珊Shan板橋 土城 中和 美食·宅配開箱)

▲復古系老宅風。

這家墨樂咖啡走日系復古風,位於安平老街、安平古堡附近,逛完到這喝杯下午茶休憩是不錯選擇;店門前種滿大量綠色植物,很符合台南炎熱的天氣,陽光灑進大片落地窗讓整個室內都明亮了起來,店內則是充滿老宅復古系,角落及牆上也擺上許多乾燥花做裝飾,以及木頭色系桌椅,讓整體風格更加有一致性。

▲▼Meller 墨樂咖啡。(圖/珊Shan板橋 土城 中和 美食·宅配開箱)

▲伯爵茶戚風、鳳梨百香果冰茶。

墨樂咖啡必點的戚風蛋糕,上桌第一要件是先拍張照留念,外觀似小火山的樣貌相當可愛,滿滿糖霜淋在戚風蛋糕上,上頭還擺了些水果、穀物做裝飾,完美的樣子讓人實在捨不得切下入口;蛋糕體濕潤又綿密,整體吃起來清爽不甜膩,是走減糖版路線,焙茶口味有淋上焦糖醬,比起伯爵更有味道,而伯爵口味則是撒上杏仁片,多了份脆口的感受,兩款搭配蛋糕上的水果一起,可以增加爽口度。

▲▼Meller 墨樂咖啡。(圖/珊Shan板橋 土城 中和 美食·宅配開箱)

▲焙茶戚風、桔香烏龍。

店家除了甜點也有提供精品手沖、茶類、氣泡飲等,而店內用餐也需低消一杯飲品,配甜食的首要建議可選茶、氣泡飲;桔香烏龍喝下很是順口,淡淡茶香很解甜點的膩,鳳梨百香果冰茶富有濃厚水果香,酸甜滋味加上百香果粒,讓整杯冰茶多了份口感。

*部落客《珊Shan板橋 土城 中和 美食·宅配開箱》現有經營:IG

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