鍋控大推!新堀江壽喜燒「牛背肩+豬肉捲」吃到飽、招待主廚料理

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

賀町壽喜是隱藏在新堀江附近巷弄裡的壽喜燒鍋吃到飽餐廳,充滿日式風格的小餐館很有人氣,用餐採線上訂位的預約制,供應壽喜燒鍋、肉品、主廚料理、菜盤、關東煮盤、白飯,還有雞蛋、蘿蔔泥、沾醬佐料、麥茶等都是無限量供應,非常適合鍋控們聚餐大快朵頤。

特調比例的壽喜燒湯底鹹甜甘醇,不會覺得膩口,可依個人喜好請店家調整濃淡度,肉品提供上選胸腹牛五花、上選牛背肩、特選五花豬肉捲、特選豬前腿肉、嚴選去骨雞腿肉等5種選擇,加上丼飯、湯品、鮭魚烤飯糰、日式涼拌烏龍麵吃起來相當有滿足感;想要吃得更豐盛可以另外單點現烤的極上牛小排或鹽烤虎蝦享用。

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免費招待

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲免費招待麥茶/沾醬佐料。

麥茶喝起來清甜帶有淡雅麥香,可以平衡味蕾。

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲雞蛋可免費續點。

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲蘿蔔泥也是無限量供應,可打入雞蛋或加柚子醋拌勻,搭配涮煮的壽喜燒肉片享用。

壽喜燒吃到飽每人539元 (另加10%服務費)

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

內含:壽喜燒鍋、肉品(上選胸腹牛五花/上選牛背肩/特選五花豬肉捲/特選豬前腿肉/嚴選去骨雞腿肉)、主廚料理(當日丼飯/當日湯品/鮭魚烤飯糰/日式涼拌烏龍麵)、菜盤、關東煮盤、白飯。

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

只要是預約訂位用餐,出鍋時會直接加入綜合時蔬、關東煮等配料。壽喜燒湯底比較濃郁,不建議喝,特調比例鹹甜甘醇,不會覺得膩口,可以請服務人員協助調整濃淡度。

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲時蔬、關東煮配料吸附壽喜燒湯汁很夠味。

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

肉品吃到飽

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲上選胸腹牛五花。

上選牛胸腹牛五花的油脂較多,吃起來滑嫩充滿肉香。

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲上選牛背肩。

Choice級上選牛背肩肉質比較扎實Q嫩,也有迷人的肉香。

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲特選五花豬肉捲。

特選五花豬肉捲油脂豐富,肉質飽滿帶點軟嫩感。

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲特選豬前腿肉。

特選豬前腿肉油脂較少,肉質Q嫩帶點嚼勁。

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

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▲嚴選去骨雞腿肉。

帶皮的去骨雞腿肉軟嫩厚實。

主廚料理吃到飽

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲當日丼飯:咖哩豬肉丼。

當日丼飯吃到的事咖哩豬肉丼,這個份量較多,適合2到4人共享,咖哩有濃郁的辛香,豬肉片軟嫩。

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲日式涼拌烏龍麵

Q彈烏龍麵拌入特製胡麻醬,吃起來鹹甜帶有酸香口感,非常爽口開胃。

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲鮭魚烤飯糰。

可愛的鮭魚烤飯糰外層帶有嚼感,能吃到鮭魚肉及海苔增添香氣。

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲當日湯品:青檸野菇湯。

這碗青檸野菇湯喝起來有濃郁的檸檬酸香,融合雞湯溫潤順口,能吃到脆嫩野菇及厚實雞肉。

單點 虎蝦

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

大尾虎蝦肉質扎實脆嫩,烤得恰好保留多汁口感,滋味鮮美帶點鹽的鹹味很好吃。

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

單點 極上牛小排

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

現烤的極上牛小排的肉質扎實保有鮮嫩度,加上些許椒鹽提升鮮甜味,可以搭配涼拌洋蔥品嘗,酸甜解膩。

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

用餐空間及餐廳外觀

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

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▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼高雄新崛江壽喜燒吃到飽大口吃肉超滿足(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

賀町壽喜

地址:高雄市新興區文橫二路127巷6號
營業時間:週三至週日 1700至0000(最後收客時段 2215至2345)/週一、週二公休
電話:0916779954

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