高雄鄉民私心推薦泰式小店!招牌「綠咖椰汁」冬粉煲辛香奶味十足

虎麗笑嗨嗨

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

「冬粉泰煲」是隱藏在前金區自強三路巷弄裡的泰式料理小店,鄰近成功路的漢神百貨本館,提供現點現煮的泰式冬粉煲、鍋燒、炸物、泰式飲品的選擇,餐點滋味濃郁開胃,非常適合喜歡酸香辣的吃貨們。

虎麗私心最喜歡綠咖椰汁豬肉冬粉煲,有厚實辛香及椰奶風味,加上辣勁愈吃愈涮嘴,冬粉吸附湯汁還會呈現淡淡綠色,另外還有富含濃厚蝦香的南洋叻沙豬肉鍋燒意麵,湯底溫潤滑順香醇,意麵軟而不爛很涮嘴;天氣熱胃口不佳的話,推薦必點酸勁十足的泰式酸辣豬肉冬粉煲,酸酸辣辣吃起來非常開胃,想吃豐盛一點可加料升級,或是搭配現炸的泰式春捲、金錢蝦餅也很不錯。

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▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

冬粉泰煲的餐點也可以外帶,貼心將麵食與湯分裝很方便食用。

泰式酸辣豬肉冬粉煲

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

泰式酸辣豬肉冬粉煲酸勁很足,喜歡厚實酸辣的可以試試,天氣熱吃這個頗開胃!冬粉煲會搭配豬肉片、丸子、米血、時蔬等配料,想吃更澎派可以加料升級。

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

泰式酸辣湯濃郁酸香。

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

加料升級的台灣鯛魚肉厚厚扎實,滋味鮮香沒有土腥味。

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

基本的冬粉煲有附豬肉片、時蔬、丸子、米血等配料。

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

冬粉完全吸附湯汁,每一口都相當夠味涮嘴!

綠咖椰汁豬肉冬粉煲

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

綠咖哩椰汁豬肉冬粉煲辣勁十足,吃起來有厚實辛香及椰奶香,冬粉吸附湯汁呈現淡綠色,加上濃醇湯汁會讓人忍不住一口接一口。

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

加料升級滿滿蛤蠣更過癮,鮮蛤蠣肉質飽滿鮮美。

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

這鍋也有豬肉片、時蔬、丸子、米血等配料。

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

吸了滿滿綠咖哩湯汁的冬粉呈現淡綠色,口感軟Q充滿椰香。

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

喜歡鍋燒料理可以選擇南洋叻沙湯底,喝起來溫潤滑順,能嚐到濃厚的蝦香風味,滋味鹹甜順口帶辣感,搭配意麵可以吸附湯汁更好吃。

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

份量滿滿的鮮蝦肉質脆嫩,滋味十分鮮甜。

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

鍋燒有附豬肉片、時蔬、雞蛋。

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

意麵軟但不爛,吸附湯汁香醇涮嘴。

特色單點

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

泰式春捲炸到金黃,口感軟Q充滿韭菜辛香及鹹甜味,可以蘸點特調泰式醬品嚐,滋味酸甜香辣。

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

裹上麵衣現炸的金錢蝦餅必點,外層酥酥的不油膩,入口厚實帶有濃郁鮮香,搭配梅子醬多了酸甜味比較不膩。

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

現炸起鍋吃起來酥酥的帶軟Q感,有濃郁的鮮香。

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

飲品

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

泰炒奶茶是使用自家嚴選茶湯特調,喝起來有濃厚茶香及奶味,口感溫潤滑順。

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

酸子汁與椰子汁。

用餐空間及餐廳外觀

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼冬粉泰煲。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

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