▲好丘有新菜色了！「真食系列菜單」推出10款「米其林名廚星級貝果堡」。（圖／好丘提供，下同）
記者彭懷玉／綜合報導
台灣貝果第一品牌好丘有新菜色了！聯手米其林名廚James Sharman，於「真食系列菜單」推出10款「米其林名廚星級貝果堡」，還有4款「真食沙拉碗」和5款「真食鮮果昔」，即日起在好丘信義店獨家開賣，即日起至6/30選購「真食貝果堡」即贈特選咖啡一杯。
▲以「Real Food」真食概念並使用在地食材入菜，將米其林星級料理和好丘的美學創意完美融合。
以「Real Food」真食概念並使用在地食材入菜，將米其林星級料理和好丘的美學創意完美融合，推出10款經典貝果堡，煙燻鮭魚、魯本牛肉、培根、火腿、起司、貝果等全部食材100%原料自製，米其林健康美味貝果堡，宛如台版Shake Shack驚現台北信義區。另有4款「真食沙拉碗」和5款「真食鮮果昔」。
《真食系列菜單》嚴選高品質在地食材，搭配主食鮭魚、牛肉、培根、火腿，分別以醃漬、煙燻、舒肥、低溫風乾等不同料理手法全程新鮮自製。James更特別為好丘設計打造專屬煙燻箱，用傳統經典的製作方式，帶出食材的真實美味。
▲還有4款「真食沙拉碗」和5款「真食鮮果昔」，即日起在好丘信義店獨家開賣。
Real Food自製食材做工繁複，最長需歷時21天才能完成，還要天天翻面呵護，才造就香氣濃郁、口感軟嫩的各式美味；就連起司、配料、醬料都從原食材做起，自製起司選用雲林小農鮮奶進行發酵、分離、脫水，親手作出濃郁的奶油乳酪與片片起司。
▲煙燻鮭魚、魯本牛肉、培根、火腿、起司、貝果等全部食材100%原料自製。
James推薦「Real Food真食貝果堡系列」三款美式經典口味：「波浪培根起司貝果堡」星級焦脆培根口感、獨家自製香濃起司；「煙燻鮭魚乳酪貝果堡」滿滿主廚推薦煙燻鮭魚、夢幻口感入口即化；「魯本煙燻牛肉貝果堡」更是肉食控必嚐，疊高豐厚的煙燻牛肉溫潤柔軟，帶有濃郁肉香一吃難忘！貝果堡顆顆飽滿，使用高品質食材不手軟，不計成本製作吃到賺到。
▲以芋頭作為主打的專賣店「食芋堂」，近日也宣布推出一系列芒果限定甜點場。（圖／食芋堂提供，下同）
另外，以芋頭作為主打的專賣店「食芋堂」，近日也宣布推出一系列芒果限定甜點，嚴選台灣芒果搭配香濃芋泥，首推這顆「芒果芋頭泡芙」，選用人氣芋頭泡芙搭配鮮甜芒果山，光是視覺效果就讓人口水直流，裡頭還吃得到卡士達，甜點控肯定不能放過。
▲芒果芋泥盒每一口都能吃到超豐富口感。
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