▲鄰近巨城的定食、日式刨冰店。(圖/牛牛肥滋滋提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)
實習記者陳亮妤/綜合報導
藏身在錦華街巷內的台灣味手作定食專賣店「皿富器食 minfood」,從巨城購物中心步行僅1分鐘即可到達,簡約俐落的店面,以大面白牆為底,灰色、木頭色為襯,構築出清新而不失細緻的質感,再以各式綠植元素作點綴,使整個空間更加貼進自然,讓人能放鬆身心,盡情享受美好的用餐時光。
▲店面旁還設有庭院可以拍照打卡、坐下用餐。
▲一樓靠窗的座位有日式榻榻米(左)、單人吧台區(右)。
▲二樓空間更為寬敞明亮,用餐起來相當舒適愜意。
皿富器食菜單以特色定食為主,有京醬鴨、栗子燒雞、唐揚炸雞等超過10種口味可以選擇,每份餐點皆有附米飯、小農蔬菜、手工小菜及自製湯品,非常豐盛,另外還有提供各式飲品、甜點及日式刨冰,若有帶小朋友也有兒童餐可以選點。
▲每份定食均附有米飯、蔬食、小菜及自製湯品。
▲京醬鴨,使用櫻桃鴨胸+甜麵醬下去大火爆炒,口感軟嫩且吸附滿滿醬汁非常下飯。
▲栗子燒雞,使用台灣雞肉、牛肝菌菇等蔬菜,搭配秘製醬料一起嗆鍋燒煮,風味十足。
日式刨冰也是店家的主打品項,部落客《牛牛肥滋滋》分享了這碗賣相極其誘人的「京都丸久小山園抹茶」,豪邁淋滿濃厚小山園抹茶醬的刨冰,上方加有銅鑼燒與白玉烤糰子,一匙挖開裡頭還有滿滿的紅豆、紫米,再搭配附上的初鹿煉乳,讓整體口感層次更豐富,吃一口就令人難以忘懷。
▲一份抹茶醬刨冰就吃得到銅鑼燒、烤糰子、紅豆、紫米超滿足。
▲特色飲品「烤糰子紅豆燕麥奶」,燕麥奶裡藏有滿滿的紅豆、紫米。
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