濃郁椰奶襲捲舌尖!東區必訪的泰式海鮮鍋 網友偷爆料隱藏版吃法

▲▼COCA泰式海鮮火鍋。(圖/‧。小胖盈的花椒人蔘。‧授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲今年2月才剛開幕的COCA泰式海鮮火鍋。(圖/‧。小胖盈的花椒人蔘。‧授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

實習記者鍾奇峻/綜合報導

從前菜到甜點都「泰」厲害!輕奢華的優質環境、正宗道地的風味湯頭與超水準的新鮮食材,新開幕不久即獲得滿滿好評的「COCA泰式海鮮火鍋」,除了招牌火鍋讓人讚好,還有一系列泰式單品包含銷魂鮮蝦餅、泰式奶茶生乳捲,不只菜色優質無雷,還有一種隱藏版吃法絕對讓泰式料理控超驚豔。

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▲▼COCA泰式海鮮火鍋。(圖/‧。小胖盈的花椒人蔘。‧授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲隱身於東區明曜百貨第一條後巷內。

▲▼COCA泰式海鮮火鍋。(圖/‧。小胖盈的花椒人蔘。‧授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲優雅低調的輕奢空間氛圍悠閒。

▲▼COCA泰式海鮮火鍋。(圖/‧。小胖盈的花椒人蔘。‧授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲松阪豬是人氣很高的單點品項。

今年2月才剛開幕的「COCA泰式海鮮火鍋」,隱身於東區明曜百貨第一條後巷內,優雅低調的輕奢空間氛圍悠閒,店內更出現各種生乳捲、提拉米蘇等高級甜點,客人用餐以套餐形式為主,每份套餐都必備兩種湯底、主廚沙拉、COCA銷魂鮮蝦餅、鮮蔬、肉品、主食、甜點、飲料,依人數、肉品、海鮮不同決定價位高低。

▲▼COCA泰式海鮮火鍋。(圖/‧。小胖盈的花椒人蔘。‧授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲醇濃香椰奶鍋與青檸香茅鍋。

▲▼COCA泰式海鮮火鍋。(圖/‧。小胖盈的花椒人蔘。‧授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲店內更出現各種生乳捲、提拉米蘇等高級甜點。

▲▼COCA泰式海鮮火鍋。(圖/‧。小胖盈的花椒人蔘。‧授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲經典冬蔭功鍋湯頭徵辣順口。

湯底有皇家青咖哩鍋、經典冬蔭功鍋、醇濃香椰奶鍋、青檸香茅鍋共4種風味,而部落客《‧。小胖盈的花椒人蔘。‧》最推薦的香椰奶鍋,一入口濃郁椰奶香瞬間衝上舌尖,甜而不膩非常順口,醇厚奶香中還帶有一絲絲酸甜回甘,澎湃奶味尤其涮上豬肉片吃最對味。

▲▼COCA泰式海鮮火鍋。(圖/‧。小胖盈的花椒人蔘。‧授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲一入口濃郁椰奶香瞬間衝上舌尖。

▲▼COCA泰式海鮮火鍋。(圖/‧。小胖盈的花椒人蔘。‧授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲隱藏版吃法可以將「椰奶鍋跟冬蔭功鍋」兩種湯頭混合搭配喝。

▲▼COCA泰式海鮮火鍋。(圖/‧。小胖盈的花椒人蔘。‧授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲招牌蝦餅的酥脆外皮下竟然包覆一整隻鮮蝦。

部落客還要偷偷爆料一種隱藏版吃法,可以將椰奶鍋跟冬蔭功鍋兩種湯頭混合搭配喝,一次滿足酸辣香甜超刺激,還有套餐內的招牌蝦餅,酥脆外皮下竟然包覆一整隻鮮蝦,招牌泰奶使用泰國手標紅茶葉現場手沖,完整還原泰國街頭獨有的迷人風味,還有市面極少見的泰奶生乳捲,直接讓不少甜點控一吃上癮。

▲▼COCA泰式海鮮火鍋。(圖/‧。小胖盈的花椒人蔘。‧授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲招牌泰奶使用泰國手標紅茶葉現場手沖。

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▲完整還原泰國街頭獨有的迷人風味。

▲▼COCA泰式海鮮火鍋。(圖/‧。小胖盈的花椒人蔘。‧授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲還有市面極少見的泰奶生乳捲。

*部落客《‧。小胖盈的花椒人蔘。‧》現有經營:粉絲團部落格

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