旅遊中心／綜合報導
一營業店內就塞滿用餐人潮，沒訂位根本吃不到！台中南屯區一間主打以「炭火加熱」的牛肉火鍋，圓形鍋爐上霸氣堆滿牛肉塊跟牛肉丸，隨著沸騰湯底上下滾動，彷彿隨時快要掉出來的邪惡畫面，光看就讓人口水直流超欠吃，絕對要收入美食口袋清單吃一波。
▲炭火加熱牛肉火鍋霸氣堆滿牛肉塊、牛肉丸。（圖／小佳的幻想世界提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
▲牛肉塊、牛肉丸塞好塞滿，完全看不見底下的料。
▲不想吃鍋的人，也可以點人氣黃牛肉水餃。
全台灣僅一家的「清真恩德元餃子館」，位於台中文心路與大墩五街的交叉口處，大大的白底藍字招牌非常顯眼好認，儘管店家提供的座位頗多，除了本棟1、2樓之外，連隔壁間都可以入座用餐，但還是消化不了大批朝聖饕客，每到營業時間更是座無虛席，建議來訪之前一定要事先訂位，以免久候或撲空。
▲店家門口可以停機車，而旁邊巷弄也有收費汽車停車場。
▲才剛開店營業就客滿，連外面都還有不少等著排隊點餐的人。
▲1、2樓及隔壁間都有提供座位，也一樣是坐滿滿。
清真恩德元餃子館主推牛肉火鍋與羊肉火鍋，也有販售水餃、麵食類、熱炒與各式小炒，大部分來訪都是點一份火鍋，再搭配水餃及幾道熱炒。其中人氣呼聲最高的必點「牛肉火鍋」，是使用傳統的炭火隔水加熱，鍋內滿到快掉出來的牛肉塊與牛肉丸隨著滾沸湯底而滾動，一上桌時就滋滋作響超誘人。
▲牛肉火鍋光是小份的份量就多到不行。
▲牛肉是很紮實的帶筋肉塊，肥瘦都有。
▲帶有蔥香的牛肉丸口感超軟Q，且為小size非常好入口。
▲爆滿的牛肉塊、牛肉丸蓋住火鍋裡的料，有高麗菜、寬粉及凍豆腐。
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