▲海鮮丼。（圖／資料照）
記者黃士原／台北報導
炸得表皮金黃的豬排或是新鮮現切的生魚片放在白飯上，因為快速方便又好吃而受到不少上班族、學生的青睞，「Social Lab社群實驗室」透過「OpView社群口碑資料庫」追蹤近3個月內「日式丼飯」話題的網路聲量表現，帶大家了解網友熱議的丼飯類型。
▲TOP 5熱議日式丼飯 網路聲量排行。（圖／Social Lab社群實驗室提供）
丼飯可以說是最常見的日式料理之一，其中最受到熱議的是「海鮮丼」，在拌得剛剛好的醋飯上放滿生魚片或鮭魚卵，十分考驗食材的新鮮度而受到老饕鍾愛，民眾們便經常分享喜愛的品項與特色，如「好愛鮭魚的油花，入口即化的」、「我喜歡那種小隻的蝦子、很鮮甜」等等，除此之外，「海鮮丼」的價格也是一大討論要點，有些人擔心滿滿的生魚片並不便宜，不過有熱心網友不藏私提供口袋名單「基隆港的市場」、「推竹圍漁港」，並說到不僅是價格實惠，食材也是最新鮮，是CP值極高的選擇之一。
▲TOP 5熱議日式丼飯網路聲量排行第二名是「牛丼」。（圖／記者黃士原攝）
第二名最受熱議的「牛丼」討論則是集中在品牌之上，像是「sukiya蔥溫玉牛丼超香，大推」、「吉野家雖然比較清淡，但肉還是很夠味」等；另外，「雞肉丼」則因為是超商最常見的微波食品之一，受到不少人大力推薦，除了方便快速的特點外，還說到「雞不會柴，醬汁也不會死鹹」，是趕時間的上班族、學生的福音。
▲「KATSU鑫」熟成豬排蓋飯新開幕，每日限量供應100份。（圖／記者黃士原攝）
而關於「豚丼」與「豬排丼」都是以豬肉製成，但透過不同的料理方式，呈現出多變的風味而也有不少關注，例如像是燒肉丼，就有人提到喜歡「炭燒的香氣」與「肥嫩的五花肉」，直言是最佳的搭配；另外，喜愛「豬排丼」的民眾則是對「酥炸的豬排」與「醬汁」相互結合的香味讚不絕口，表示是每次到丼飯專賣店必點的品項。
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