▲澎湖蒔裡沙灘LANKA Dining&Bar藍卡景觀餐酒吧外觀。(圖/記者蔡玟君攝)
記者蔡玟君/澎湖報導
澎湖蒔裡沙灘又有新亮點!於去年5月開幕的「LANKA Dining&Bar藍卡景觀餐酒吧」,讓旅客能坐在純白玻璃屋餐廳內享用輕食邊看海,現在餐廳老闆進一步打造全新豪華露營區,預計最快5月試營運。
▲▼餐廳走純白色系裝潢。(圖/記者蔡玟君攝)
▲坐在純白玻璃屋內眼前就是海景。(圖/記者蔡玟君攝)
藍卡景觀餐酒吧外觀如一座白色貨櫃屋,其中面海的座位區打造透明玻璃屋形式,坐在餐廳內就能看到蒔裡沙灘蔚藍海景,負責人周宇鳴表示,當天氣好時,能遠眺桶盤嶼、花嶼,還有望安、將軍嶼都看得到。
▲澎湖菜酸豬肉比薩。(圖/記者蔡玟君攝)
▲酥炸一夜干。(圖/記者蔡玟君攝)
▲▼也有義大利麵和炸魚薯條。(圖/記者蔡玟君攝)
▲▼各種茶飲選擇。(圖/記者蔡玟君攝)
由於來到蒔裡沙灘主要客群以年輕人為主,餐廳提供年輕人接受度較高的義大利麵、披薩等輕食,如澎湖菜酸豬肉比薩、一盤炸魚薯條、酥炸一夜干等都很受歡迎,同時還有茶飲咖啡選擇。
▲餐廳後方正在籌備中的最新豪華露營帳。(圖/記者蔡玟君攝)
▲未來到蒔裡沙灘吃喝玩樂住宿一次滿足。(圖/記者蔡玟君攝)
今年周宇鳴在餐廳周邊進一步打造全新豪華露營區,目前餐廳後方5帳預計最快5月就會試營運,每間為4人房並附有獨立衛浴、冷氣,預計6月還會再新增8座海景豪華帳加入營運,加上周宇鳴在蒔裡沙灘也提供SUP、潛水、浮潛、獨木舟、魔毯等水上活動體驗,讓旅客從吃喝玩樂到住宿一次滿足。
▲▼潮境TideLand無菜單海鮮料理。(圖/記者蔡玟君攝)
若想品嚐新鮮的澎湖海味,甫於去年10月新開幕的「潮境TideLand」,主打海鮮無菜單料理,每人600元起就能吃到龍蝦、蝦蛄、牛奶貝、龍虎斑等食材,即使是好友兩、三人也吃得到澎湃豐盛的海味,還有隱藏版必點「水晶灌湯餃」,麵皮包裹滿滿豬肉餡、整隻蝦仁,還一口咬下還有鮮甜湯汁流出,紮實口感連在地人都大推。
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