▲時常一出爐就被瞬間掃空。（圖／柚香魚子醬的蹦蹦跳跳授權提供，下同，請勿隨意翻攝以免侵權）
實習記者鍾奇峻／綜合報導
台中旱溪夜市美食臥虎藏龍，特別是其中一間豆乳雞小攤人潮最誇張，每份最便宜只要20元起，招牌豆乳雞翅表皮炸得極其酥脆，炸油收得非常乾毫無可怕油耗味，所有餐點都是現點現炸，時常一出爐就被瞬間掃空，沒有耐心排隊等候可吃不到。
▲沒有耐心排隊等候可吃不到。
▲招牌豆乳雞翅表皮炸得極其酥脆。
根據部落客《柚香魚子醬的蹦蹦跳跳》分享，「一也黃金豆乳雞」幾乎每次開店都呈現爆滿狀態，除了招牌必點雞翅，還有雞丁、雞脖子與七里香可選，小朋友最愛的薯餅、薯悠通通有，重點是平均價格非常親民，份量上也有不錯表現，因此成為夜市熱門人氣王。
▲小朋友最愛的薯餅、薯悠通通有。
▲還有雞丁、雞脖子與七里香可選。
部落客還有推薦一道隱藏美味七里香，使用雞屁股部位脂肪比例豐富，吃起來卻毫無腥味，酥香滑潤相當涮嘴，還有大塊又扎實的雞丁，建議買完馬上趁熱享用最好吃，稍微冷掉後吃起來會比較乾柴一些，整體而言物美價廉CP值又高，當作宵夜享受剛剛好。
▲七里香使用雞屁股部位脂肪比例豐富。
▲建議買完馬上趁熱享用最好吃。
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