▲川豫麵館吸引眾多嗜辣朋友尋香而至。（圖／小可愛阿貴授權提供，下同，請勿隨意翻攝以免侵權）
實習記者鍾奇峻／綜合報導
嗜辣者趕快收藏！新莊有一間專賣大陸道地麵食的隱藏麵館，正宗峽西風味辣度十足，尤其這道重慶冒菜是饕客最愛，邊吃邊流汗的爽感被網友大推太厲害，麵條掛湯能力強久泡不爛，Q彈口感緊咬湯底辛辣精華，除了份量驚人超大盆，內用還能免費加麵，是許多內行客點名推薦的人氣麵食。
▲麵條掛湯能力強久泡不爛。
▲「川豫麵館」位於新莊建安街巷弄內。
▲內用空間乾淨舒適。
「川豫麵館」位於新莊建安街巷弄內，菜色主打道地大陸麵食，由於每一份都是現點現做，若是挑選尖峰時段前來的朋友，可能得做好排隊心理準備，店家還免費提供整碗香菜和醃蘿蔔無限食用，辣度方面也能做大中小調整，實在份量結合正宗風味，在Google評論上也有4.6顆星的好評。
▲店家還免費提供整碗香菜和醃蘿蔔無限食用。
▲綠豆涼粉麻辣開胃。
▲愛吃寬麵的朋友，最適合陝西酸辣油潑麵（80元）。
▲彈牙麵體緊緊咬住醬料麻香。
最招牌的重慶冒菜鍋（160元）提供飯、麵擇一，碗內空間全被麵條、肉片、鴨血與蔬菜團團蓋住，部落客《小可愛阿貴》指出應該是為了迎合在地人口味，降低了麻和嗆但口感又在「溫和」之上，如果平時就愛吃寬麵的朋友，更適合這款陝西酸辣油潑麵，手工寬麵口感極佳，彈牙麵體緊緊咬住醬料麻香，又酸又麻搭配香菜吃起來更入味。
▲最招牌的重慶冒菜鍋（160元）提供飯、麵擇一。
▲邊吃邊流汗的爽感被網友大推太厲害。
▲碗內空間全被麵條、肉片、鴨血與蔬菜團團蓋住。
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