草莓小籠包日本鼎泰豐限定 台灣則有巧克力、芋泥及豆沙口味

▲日本鼎泰豐推出草莓小籠包,內餡以日本草莓製成。(圖/翻攝自instagramdin_tai_fung_japan)

記者黃士原/台北報導

以小籠包享譽國際的知名餐廳「鼎泰豐」,在日本也有開設分店,而喜愛創造新美食的日本人,在新春期間推出限定新品「草莓小籠包」和「巧克力小籠包」。台灣鼎泰豐表示,草莓小籠包為日本限定口味,台灣不會推出,不過巧克力小籠包台灣各店也有,被歸類於甜點類。

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▲鼎泰豐巧克力小籠包。(圖/記者黃士原攝)

根據《日本集合》網站報導,有吃過的人都覺得別有一番風味,像在吃「熱熱的草莓大福」,不過由於一口咬下,流出的不是肉餡湯汁,而是爆漿的草莓或液態巧克力,還是讓許多人覺得很衝擊,直呼「看起來很不誘人」、「這是什麼邪門歪道」,甚至還有網友說「不要這樣玩食物」。

至於巧克力小籠包,其實台灣的鼎泰豐也吃得到,使用法國進口的濃醇黑巧克力,融合著甜、苦、酸、鮮果、烤焙、香氣等7種風味,被鼎泰豐放進甜點菜單之中。其他小籠包口味則有原味(豬肉)、絲瓜蝦仁、雞肉、蟹粉、松露小籠包,及甜點類的芋泥、豆沙口味。

▲▼很多人力推排骨炒飯淋上炒手的醬汁。(圖/記者黃士原)

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另外,網路上也有許多老饕分享私藏名單,像是紅油抄手的醬配上炒飯超神,「抄手醬汁淋炒飯超搭,真心沒騙」、「肉絲蛋炒飯+紅油抄手+一份光麵。光麵要特別跟服務人員說」、「紅油抄手的醬配炒飯,真的無敵」、「紅油抄手+排骨炒飯,必點組合」。

關鍵字: 鼎泰豐

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