▲嘉喜古早味油飯。（圖／台南咬一口授權提供，下同，請勿隨意翻攝以免侵權）
實習記者詹宜庭／綜合報導
不少人對古早味美食情有獨鍾，尤其油飯更是經典中的經典，可在不少婚宴、滿月等喜慶場合中吃到。嘉義就有一間隱藏版油飯老店，除了提供民眾滿月訂做外也可零售，單買當作午餐吃超過癮，深受在地鄉民的喜愛。別看店家外表簡單低調，卻是晚來就買不到的美食。一盒滿滿大份量，連香菇配料都給得毫不手軟，喜歡吃油飯的朋友一定要來嚐嚐看。
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▲隱身嘉義的古早味油飯。
▲大大招牌非常顯眼，是當地老饕的口袋名單。
▲除了提供民眾滿月訂做外也可零售，單買當作午餐吃超過癮。
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「嘉義油飯」就位於民族路與文昌街交叉口的南門圓環旁，超大的紅色招牌十分吸睛，微舊老店與斑駁招牌透露了歲月痕跡，飄香多年的古早味油飯全為限量供應，賣完就沒了。在一旁可見老闆的手幾乎沒有停下來，生意與人氣非常強滾滾，一桶桶的油飯與香菇配料大氣地放入盒內，CP值爆表廣獲饕客們好評。
▲▼一桶桶的油飯與香菇配料大氣地放入盒內，賣完買不到。
▲大份量油飯CP值爆表，廣獲饕客們好評。
油飯口感細膩，粒粒分明的糯米吃起來彈牙飽滿很有嚼勁，加入比例完美的醬汁，光吃原味就能嚐到米香與醬香融合的療癒鹹香，最後再以香菇肉燥點綴增添層次，一吃入魂讓人愛不釋手，很適合與家人共享。另外，店家也很貼心地備料素食，讓素食者也可以享用美味油飯。
▲油飯口感細膩，粒粒分明的糯米吃起來彈牙飽滿很有嚼勁。
▲光吃原味就能嚐到米香與醬香融合的療癒鹹香。
▲店家貼心地備料素食，讓素食者也能享用美味油飯。
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