▲熊姐煎餃。（圖／小白只饗ㄔ美食提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者詹宜庭／綜合報導
國民美食創意大升級！隱身嘉義的限定版夢幻馬卡龍煎餃，五顏六色好吃又好拍，完全不用擔心會不健康，因為這些繽紛色彩都來自全天然食材製作而成，以全麥、菠菜、蝶豆花、胡蘿蔔與火龍果作為基底，發揮創意本色，研發出各種吸睛彩色煎餃，一推出瞬間在IG引起轟動。現點現煎的煎餃內餡口味多元，包入一整隻大蝦的全蝦煎餃，光看就讓人很心動。
▲隱身在嘉義東區蘭井街內的「熊姐煎餃」。
▲掛著紅燈籠的中式建築外觀，十分吸睛。
「熊姐煎餃」位於嘉義東區蘭井街巷弄中，掛著紅燈籠的中式建築外觀十分吸睛，店內採用開放式廚房，可以看見老闆製作夢幻彩色煎餃的過程，療癒感爆棚。不過由於座位數不多，加上用餐期間時常客滿，建議可以早點至現場侯位以免撲空。
▲店內採用開放式廚房，座位數不多，建議可以早點至現場侯位。
現點現煎的煎餃，一顆顆整齊排列邪惡度爆棚！看著老闆慢慢倒入蛋液、加入起司，再以大火炙燒，色香味俱全一次滿足，光製作過程就讓人心癢癢、餓到凍未條。最貼心的是店家還特別在菜單上多了擺盤選項，供想拍照打卡的民眾美美的夢幻煎餃拍到爽。
▲現點現煎的煎餃，一顆顆整齊排列邪惡度爆棚！
▲▼倒入香濃蛋液後再以大火炙燒。
部落客《小白只饗ㄔ美食》分享他所點的「五福臨門－霓虹燈升級黃金蛋炙燒」與「海陸雙鮮醉全蝦煎餃」，「五福臨門」繽紛的煎餃融合炙燒起司與蛋煎，還沒入口就能聞到濃濃鹹香。另一款「海陸雙鮮醉全蝦煎餃」絕對是蝦控必點！夢幻紫色外皮包入一整隻蝦超吸睛。
▲五顏六色的煎餃融合炙燒起司與蛋煎，還沒入口就能聞到濃濃鹹香。
▲「五福臨門－霓虹燈升級黃金蛋炙燒」。
▲「海陸雙鮮醉全蝦煎餃」絕對是蝦控必點！
「五福臨門」內以火龍果製作外皮的「川味椒麻煎角」，包入麻辣內餡，香辣滋味帶點麻感很是過癮。「韓式泡菜燒肉煎餃」一口咬下濃郁泡菜味在口中蹦出，喜歡泡菜的民眾必點。「熱帶夏威夷煎餃」以豬肉為基，加入起司、牛奶及鳳梨，酸甜不膩口，起司香氣逼人，銷魂滋味讓許多熟客都是一吃再吃。
「孜然芳香新疆串燒風味煎餃」很有特色，孜然風味越嚼越香，涮嘴到停不下來。最後一款「全麥餅皮爆漿煎餃」，輕輕咬開全麥表皮，鮮甜肉汁秒爆出，肉餡的層次不加醬就很好吃。
▲「孜然芳香新疆串燒風味煎餃」孜然風味超特別；「全麥餅皮爆漿煎餃」肉餡的層次不加醬就好吃。
▲「熱帶夏威夷煎餃」以豬肉為基，吃起來酸甜不膩口；「韓式泡菜燒肉煎餃」擁有濃郁泡菜好滋味。
▲來嘉義絕對不能錯過這家IG打卡人氣美食。
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