文、圖/Darren 蘋果樹
168紅豆餅鄰近大湳市場旁,騎車經過常看到攤子旁都有人在線等,168紅豆餅共有8種口味,現在車輪餅的口味越來越多,樹小編的阿公以前賣過車輪餅,那時候只有賣紅豆和奶油兩種口味,奶油一直都是最熱銷,阿公還會偷偷留下奶油口味給我吃,人的喜好也取決你的成長過程,所以長大後我也很愛吃紅豆餅。
168紅豆餅就是八德民和戲院旁,這附近隱藏著許多美食小吃,168紅豆餅紅色招牌加上紅色燈籠很好找,來到這裡跟店家點就好,會直接登記下來,攤位上共有3人,一人負責裝袋點餐,一人做紅豆餅,後面還有一個人裝填餡料。
168紅豆餅有紅豆、奶油、芋頭、巧克力、起司玉米、芝麻、花生、菜餔等8種口味,買15粒送1粒。
我直接點每種口味各一,買回家因為蒸氣所以餅皮有點濕潤,168紅豆餅就SIZE而言不算小顆,內餡也很飽滿。
所有口味吃過一輪,樹小編我個人最愛奶油、芋頭、芝麻、花生等,純粹就是個人喜好,奶油不會太甜膩入口很滑順,芋頭有芋頭顆粒充滿香氣,芝麻和花生也是經典很耐吃,喜歡吃鹹口味可以試試菜餔,他們家車輪餅給的菜餔內餡很多,咬起來很有口感。
168紅豆餅內餡飽滿價格實在,但我比較希望的餅皮是Q硬一點會更好吃,想來個台式甜點小確幸,可以試試他們家的車輪餅。
Darren蘋果樹(阿樹いっき) 我是桃園部落客喜歡美食旅遊美酒廟宇文化
*現有經營部落格《DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌》、粉絲專頁
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