文、圖／Darren 蘋果樹
嘉義文化夜市美食很多，每次來嘉義都會去夜市吃到超飽。這次來嘉義2日遊的宵夜行程，特別讓肚子留點空間，就是為了吃鄉民狂推的嘉義文化路珍珍海產粥。這家超人氣小吃攤，營業時間從晚上10點開始到賣凌晨4點，一開賣就會有人在排隊，必點海產粥、虱目魚、蚵仔煎等好吃又邪惡。
這次來嘉義旅行，同樣入住嘉義蘭桂坊花園酒店，在飯店旁邊就是嘉義文化夜市，附近也有很多美食可以從早吃到晚。宵夜時段特地走過來吃珍珍蚵仔煎海產粥，準時10點來到攤位，直接找空位坐加上點餐，很幸運地沒有排隊等很久。
珍珍海產粥的攤位分成3部份，一邊煮粥攤位上擺著滿滿的漁獲，另外兩邊煎台分別料理蚵仔煎和虱目魚。
開始營業沒有多久就已經坐滿滿，文化路夜市在這時段就這裡的人潮最多，而且還有許多人在排隊等待入座。
看大家都點海產粥、蚵仔煎、煎虱目魚肚，我就跟著點。店家的手腳很快，沒有等多久就立馬上桌了。
他們家的蚵仔煎，粉煎部份屬於比較軟，樹小編比較喜歡帶點焦脆的口感，醬汁調味還不錯，表現還算ok。
煎虱目魚肚外皮微微酥脆，旁邊有附上檸檬可以擠一點解膩，油脂豐厚肉質鮮美好吃，不自不覺就默默被我吃完。
另外海產粥有蛤蜊、虱目魚、蝦子、蚵仔、花枝、香菇和薑絲等，光看裡頭食材也算料好實在，湯頭喝起來鮮美，在晚上來個暖胃的海鮮熱湯真得不錯，如果真得吃太飽又想要吃珍珍的話，我建議就點海產粥算是表現不錯的。
如果要說文化夜市必吃，我會推薦林聰明沙鍋魚頭、郭家雞肉飯、珍珍海產粥、阿娥豆花和源興御香屋等是不錯選擇。
Darren蘋果樹(阿樹いっき) 我是桃園部落客喜歡美食旅遊美酒廟宇文化
*現有經營部落格《DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌》、粉絲專頁
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