像吃藝術品!開箱台南日系質感咖啡廳 手作和菓子+抹茶五告合拍

點評:好特別的甜點咖啡店!

▲▼台南白兔美術社。(圖/台南口袋吃吃五十咩授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲台南白兔美術社採光極佳,與朋友同聚或自己前往都適合。(圖/台南口袋吃吃五十咩授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

旅遊中心/綜合報導

一不注意就會錯過的新店!白兔美術社為新開的日系甜點咖啡店,地點隱身在台南東區勝利路和青年路交叉處的2樓,一進店面可以聽見日系音樂,黑灰色系搭配木質桌椅打造出復古、低調的環境,營造的氛圍靜謐、舒心,想小憩或慵懶一下這家很適合,平日不限時也是寵物友善咖啡廳,想找地方久待的朋友,這家一定要筆記起來。

▲▼台南白兔美術社。(圖/台南口袋吃吃五十咩授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲白兔美術社位於東區勝利路和青年路交叉處2樓。

▲▼台南白兔美術社。(圖/台南口袋吃吃五十咩授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲整間店打造沉穩不失溫馨的氛圍。

▲▼台南白兔美術社。(圖/台南口袋吃吃五十咩授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲橘色牆面讓顧客感受到溫暖的氣息,日系擺飾可愛活潑。

白兔美術社主要販賣手工日系甜食、飲品及咖啡,甜食部分較令人矚目,除了蛋糕外,日本京都具代表性的和菓子之一生八橋也在店家中登場,據網友說春季會推出羊羹,少見的甜點類型出現在咖啡廳當中,非常吸睛誘人。

生八橋內餡以豆沙為主、水果或栗子為輔,外皮添加黃豆粉、內餡加紅豆沙,咬下口感似麻糬帶點粉沙感,細細品嘗會透出紅豆香,還有水果的酸甜,店家還會附上濃郁茶香的玄米抹茶,讓客人吃這道甜點時平衡味蕾,不會過甜,整體是以日式配方調整成台灣人喜好的口味,非常對味。

▲▼台南白兔美術社。(圖/台南口袋吃吃五十咩授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲生八橋為和菓子之一,口感Q帶韌性,甜甜滋味搭上濃茶香抹茶非常合拍。

▲▼台南白兔美術社。(圖/台南口袋吃吃五十咩授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲布朗尼外酥內綿密,配料相當豐富,有冰淇淋、莓果醬、燕麥脆餅和咖啡凍。

飲品部分網友《口袋吃吃五十咩》選擇水洗的冰滴咖啡,口感較平穩,味道則是有濃濃咖啡香,細嚐微酸,餘韻則是有些微酒香。冰山蘇打為奇異果風味的飲品,外觀上用櫻桃點綴,可愛外觀使人心情好,將上層冰淇淋攪拌後飲入口感更豐富,滿嘴香甜滋味超幸福。總之白兔美術社是一家餐點特別、質感兼具的一家店,喜歡日系的朋友們必收藏。

▲▼台南白兔美術社。(圖/台南口袋吃吃五十咩授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲冰滴咖啡有分日曬以及水洗,日曬較酒感;水洗較清爽。

▲▼台南白兔美術社。(圖/台南口袋吃吃五十咩授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲冰山蘇打外型可愛,為奇異果氣泡飲品。

▲▼台南白兔美術社。(圖/台南口袋吃吃五十咩授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲季之醇為白兔美術社內酒感飲品,晶瑩透亮被網友直呼像藝術品。

★《ETtoday新聞雲》提醒您:未成年請勿飲酒。飲酒過量,有害健康。喝酒不開車,開車不喝酒。

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