文、圖／Darren 蘋果樹
桃園隱藏版臭豆腐這家好食家脆皮臭豆腐有不少社團鄉民大推，還沒有到營業時間都會有人已經在等待，黃色行動餐車開始營業沒多久排隊人潮只會越來越長，好食家脆皮臭豆腐口味除了原味之外，還有泰式、起司、椒麻等口味，創意口味完全顛覆我對臭豆腐的想像，除了有噱頭重點是還意外好吃會想要再訪。
好食家脆皮臭豆腐行動餐車，每天位置會有所變更，有時候會休息，所以要去買之前建議先上臉書查詢。
這家好食家臭豆腐在樹小編收集桃園臭豆腐時，就一直放在口袋名單裡頭，是剛好這天在內壢找朋友，想到可以來吃好食家臭豆腐，就順道過來買。
好食家臭豆腐的黃色行動餐車，讓我想到以前臭豆腐都是這種發財車和3輪車，好懷念小時候有家假日才會出現的肉羹湯，後來都找不到了，好食家的生意很好，臭豆腐採現點現炸，我差不多排了半小時才買到。好食家臭豆腐菜單有賣臭豆腐和麵線，臭豆腐有原味、泰式、起司、椒麻4種口味，麵線有大腸、肉羹、綜合3種選擇。
我買了臭豆腐泰式和起司各一份，好食家臭豆腐是3角形狀，我點兩種口味的配菜不太一樣，泰式臭豆腐是青木瓜，起司臭豆腐是台式泡菜。
泰式臭豆腐
泰式臭豆腐的配醬很特別，味道酸酸微辣很清爽，臭豆腐外皮酥口內餡香軟多汁，搭配青木瓜配菜很不錯，其實我覺得配菜青木瓜加炸物臭豆腐組合，爽酸降低油膩感很可以。
起司臭豆腐
起司臭豆腐則是既期待又害怕受傷害的口味，因為很難想像兩者搭在一起的味道，從外觀可以看到起司擠進臭豆腐裡頭，濃郁鹹香起司加上臭豆腐意外合拍，要不是我回家路程有段時間，不然應該會更好吃。
臭豆腐控有機會可以試試好食家脆皮臭豆腐，創意口味搭配起來完全無違和感，尤其是起司控們！可以試試起司臭豆腐，想吃的朋友就近找行動車會停的地點，記得上FB看一下有沒有休假。
Darren蘋果樹(阿樹いっき) 我是桃園部落客喜歡美食旅遊美酒廟宇文化
*現有經營部落格《DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌》、粉絲專頁
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