文、圖／Darren 蘋果樹
八德無名燒餅就在八德介壽路二段，比較靠近僑愛鄰近大溪。超人氣八德早餐燒餅油條店，是完全沒有招牌的隱藏版美食，只有早上營業且只賣到10點半。燒餅每人限量5片，還有酥餅和大餅等等，生意非常好，每次經過都有人在排隊。燒餅油條超級大份，好吃又便宜，超級推薦。
八德無名燒餅鄰近僑愛新村，外觀完全沒有招牌。樹小編會發現這家店，也是剛好路過看到，想說怎麼有那麼多人在排隊，走近一看才發現原來是賣燒餅油條，而且非常便宜，無心插柳。
「八德無名燒餅」排隊人潮雖然多，但店家手腳很快，燒餅和油條都是不斷新鮮上桌。後面廚房可以看到在烤餅，燒餅是必點人氣品項，限量供應每人只能買5片不能再多，如果想要買燒餅就排隊，其餘餡餅類不用排隊直接買就好，大多數都是買燒餅油條。
八德無名燒餅菜單除了招牌燒餅之外，還有酸菜、芋頭、紅豆、花生和蘿蔔絲酥餅以及大餅。
八德無名燒餅必點燒餅油條，Size真的大到一手無法掌握，難怪鄉民都號稱他們家的燒餅誇張大，可以說是進擊的燒餅。
我買了燒餅油條、蘿蔔絲酥餅、大餅，買下來非常便宜，完全就是小資族一定要收藏的美食小吃。
八德無名燒餅吃起來微微酥口又帶點韌度，在口中嚼起來會有麵粉和芝麻香氣，加上油條脆感，鹹鹹甜甜很好吃，早餐一套只要佛心價格就能吃到很飽。
蘿蔔絲餅的餅皮吃起來較為厚實，有著胡椒香氣，裡頭有滿滿的蘿蔔絲，微辣香鹹表現也不錯。
大餅的Size也是很大，吃起來簡單來說就有點類似漢堡，大餅也可以夾料，下次再來試試大餅夾料。八德無名燒餅基本上燒餅和酥餅等等都表現不錯，傳統古早味小吃高CP值，推薦給大家。
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