王建民愛店!70年隱藏版米糕每週只賣一天 道地南部味黏嘴誘人

▲▼禧樂米糕。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊授權提共,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲每週僅賣一天的禧樂米糕。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊授權提共,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

實習記者鍾奇峻/綜合報導

不少人對古早美食情有獨鍾,尤其米糕更是經典中的經典,台南就有一間隱藏版米糕老店,可是連台灣之光王建民都愛吃,專賣油飯與道地南部味米糕,也是在地人從小吃到大的回憶美食,由於每週只賣一天,想嚐鮮的朋友可得抓對時間才行。

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▲▼禧樂米糕。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊授權提共,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲隱藏老店專賣油飯與道地南部味米糕。

▲▼禧樂米糕。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊授權提共,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲菜單包含米糕、四神湯、魚丸湯與油飯等。

每週只賣禮拜六的禧樂米糕,微舊老店與斑駁招牌透露了歲月痕跡,店址位於中西區府前路一段顯眼好找,飄香70年之久的招牌米糕,延續傳統做法使用竹籠放置糯米增添香氣,菜單包含米糕、四神湯、魚丸湯與油飯等,價位部分也很親民。

▲▼禧樂米糕。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊授權提共,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲延續傳統做法使用竹籠放置糯米增添香氣。

▲▼禧樂米糕。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊授權提共,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲黏嘴糯米吸附滿滿肉燥香超涮嘴。

淋滿老滷肉燥、肉鬆與醃黃瓜的台南米糕,建議趁熱吃最過癮,黏嘴糯米吸附滿滿肉燥香,適中醬汁更添濕潤感,放入口中越嚼越香,還有大盒油飯可選,上頭舖滿香菇、肉塊可以搭配吃,飯體鹹香口感獨特,會讓人想一口接一口。

▲▼禧樂米糕。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊授權提共,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲四神湯料好實在。

湯品部分種類繁多,幾乎各種古早味品項一應俱全,包括豬肚湯、魚丸湯與蝦米丸湯等,尤其這碗四神湯可是店內必嚐,由於湯底清甜加上內容物豐富,搭配油飯吃是最經典的人氣組合。

▲▼禧樂米糕。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊授權提共,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲大盒油飯舖滿香菇、肉塊可以搭配吃。

*部落客《台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊》現有經營:粉絲團部落格

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