▲碳佐麻里有燒肉南霸天之稱。(圖/記者湯興漢)
記者黃士原/台北報導
除了火鍋,台灣人也很愛吃燒肉!在近期疫情趨緩、內用開放之際,許多燒肉店的討論度再度回升,《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤全台「人氣燒肉」話題近三個月的網路聲量,列出網路上討論度最高的十強燒肉店,其中乾杯燒肉聲量排名第一。
▲乾杯創始店。(圖/記者黃士原攝)
在網路上討論度最高的10大燒肉店,他們有什麼過人之處呢?位居聲量第一的乾杯燒肉,過去透過「8點乾杯」、「親親五花肉」等獨創的特色活動累積不少忠實粉絲,在居家防疫期間,想念燒肉的網友也紛紛訂購燒肉組合在家DIY燒烤。作為燒肉界南霸天的「碳佐麻里」名列網路聲量第二,除了菜單選擇豐富與建築外觀令網友們讚嘆,其副餐「蒜蝦飯」更是受到熱烈好評。
▲被譽為台中最強燒肉的「屋馬」人氣一向很高。(圖/取自屋馬燒肉臉書)
而討論度第三名的「屋馬燒肉」,是許多台中旅客心中的必吃名單,其為人津津樂道的除了貼心的服務,「海鮮粥」、「雞湯」更是網友力推的店家特色餐點;最常與「屋馬燒肉」被共同比較的燒肉店,是同樣位於台中的「茶六燒肉」,有網友認為「茶六CP值大勝」,但也有人表示「吃不習慣肉品醃製的口味」,不少吃過兩家燒肉店的網友則分享「茶六餐點精緻,肉類品質勝,而屋馬則是份量多,海鮮品質勝」,兩間燒肉店各有特色,也各有其擁護者。
▲原燒全新旗艦店10/1開幕,日本A5和牛也吃得到。(圖/記者黃士原攝)
而論度第四名的原燒,全新旗艦品牌「Oh my!原燒」羅斯福首店10月1日正式跟大家見面,菜色主打日本A5和牛、28天熟成安格斯黑牛及50cm美國prime鑽切牛套餐,還有6款漬物、8款沾醬可搭配。開幕期間,10月1日-10月15日日祭出「2人套餐8折、3人套餐7折」優惠。
「Oh my!原燒」共有5款雙人/三人套餐,「華麗巨星鑽切牛套餐」選用美國prime等級牛肉,長達50cm的鑽切牛的增加燒烤面積,創造焦香四溢、酥中帶嫩的口感;「成熟大人熟成牛套餐」主打濕式熟成28天的安格斯黑牛,經過濕式熟成後風味更佳,可一次嘗到無骨牛小排、骰子牛雙重口感;「霸氣社長A5和牛套餐」雙人餐2588元,等於1人不到2000元就能吃到日本A5等級和牛。
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