號稱南部鼎泰豐!稱霸屏東的超人氣湯包 Q彈外皮一口咬下直噴汁

▲▼正筠小籠湯包。(圖/阿云帶你遊逮丸提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲正筠小籠湯包。(圖/阿云帶你遊逮丸提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者詹宜庭/綜合報導

屏東藏有一間被譽為南部鼎泰豐的「正筠小籠湯包」,專賣巨型湯包與各式麵類小吃,藏身於住宅區的低調好口味,在當地可是相當有人氣。一顆顆肥美又圓潤的湯包,大小為普通湯包的3倍大,連湯匙都難以乘載。湯包皮薄多摺,嚐起來飽滿緊實,咬破Q彈外皮,可口湯汁流出,鹹甜入味瞬間引人食慾大開。

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▲▼正筠小籠湯包。(圖/阿云帶你遊逮丸提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲有南霸天之稱的巨型小籠湯包。

▲▼正筠小籠湯包。(圖/阿云帶你遊逮丸提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲隱身屏東住宅區的低調好口味。

店內採用鵝黃色燈光搭配木質桌椅,古色古香的氛圍透著高雄江西傳藝的風格,木造空間搭配老闆的精心擺設,讓人用餐時也能悠遊在充滿質感的浪漫空間中,非常療癒。除了招牌主打湯包外,還有各式麵類與小菜等多元美食可選。來份小黃瓜、小豆干與蜜排骨當作飯前小菜很對味,一吃馬上就開啟沈睡中的脾胃。

▲▼正筠小籠湯包。(圖/阿云帶你遊逮丸提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲採用鵝黃色燈光搭配木質桌椅,古色古香的氛圍透著高雄江西傳藝的風格。

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▲木造空間搭配老闆的精心擺設,讓人用餐時也能悠遊在充滿質感的浪漫空間中。

▲▼正筠小籠湯包。(圖/阿云帶你遊逮丸提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲小菜多元,選擇豐富。

▲▼正筠小籠湯包。(圖/阿云帶你遊逮丸提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲▼來份小黃瓜、小豆干與蜜排骨當作飯前小菜很對味。

▲▼正筠小籠湯包。(圖/阿云帶你遊逮丸提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

一上桌熱呼呼的湯包飄著陣陣白煙,大口咬下有夠過癮,重點是他們家的招牌湯包不只爆漿口感驚人,份量還是普通湯包的3倍大。用筷子夾起整顆湯包,沈甸甸的手感說明來頭可不小,透過Q嫩薄皮看得見飽滿湯汁,輕輕咬開表皮讓熱氣流出,慢慢吸吮鮮甜湯汁後,接著感受肉餡的層次與香氣,口感細緻的銷魂滋味讓許多熟客都是一吃再吃。

▲▼正筠小籠湯包。(圖/阿云帶你遊逮丸提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲▼招牌湯包不只爆漿口感驚人,份量還是普通湯包的3倍大。

▲▼正筠小籠湯包。(圖/阿云帶你遊逮丸提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲▼正筠小籠湯包。(圖/阿云帶你遊逮丸提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲用筷子夾起整顆湯包,透過Q嫩薄皮看得見飽滿湯汁。

除了招牌湯包,這款川味牛肉麵也很厲害,Q嫩麵條吸附滿滿精華,吃起來十分有嚼勁,濃郁湯頭散發微辣迷人鹹香,牛肉塊筋肉交織,滑嫩好入口,融合些許蔥香吃起來更添鮮味。如此真材實料的美味,廣獲饕客們好評。

▲▼正筠小籠湯包。(圖/阿云帶你遊逮丸提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲濃郁湯頭散發微辣迷人鹹香。

▲▼正筠小籠湯包。(圖/阿云帶你遊逮丸提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲Q嫩麵條吸附滿滿精華,吃起來十分有嚼勁。

*部落客《阿云帶你遊逮丸》現有經營:粉絲團部落格

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