▲灣里香煎蔥油餅。（圖／Fresa`s Time Machine 覓秘食。小旅行授權提供，下同，請勿隨意翻攝以免侵權)
實習記者詹宜庭／綜合報導
只要10元的蔥油餅上哪買？台南灣里這間主打蔥油餅的神秘小攤，多年來都堅持沒漲價，超高CP值聞名的便宜價格，可是當地人才知道的隱藏版美食。招牌蔥油餅外酥內Q，以半煎炸方式保留了原始的軟Q餅香，大口咬下邪惡香氣緩緩發散，罪惡享受讓人滿足到不行。
▲台南灣裡市場旁的香煎蔥油餅。
灣里香煎蔥油餅就位在灣里菜市場旁，簡單陽春的小小攤位，擄獲不少在地人的味蕾，一吃就是好幾個年頭。不少人都是一次買好幾份，看著現桿的手工麵團在煎盤上嗞嗞作響，採用半煎炸方式料理，邪惡香氣不時撲鼻而來，難怪在地人一吃就愛上。
▲採用半煎炸方式料理。
熱呼呼的蔥油餅出爐，撒上胡椒鹽、九層塔、辣椒醬與醬油膏提味，一口咬下感受餅皮麵香與蔥香交織的豐富層次，口感Q軟有嚼勁，搭配九層塔和蛋一同煎煮，不僅能增添風味，綜合油膩感的清爽香氣，越吃越涮嘴。重點是親民到不行的銅板價格，一份只要10元，加蛋多5元，不禁讓人直呼太佛心，飽滿扎實讓人一吃就愛上。
▲蔥油餅全為現點現做。
▲撒上胡椒鹽、九層塔、辣椒醬與醬油膏提味，飽滿扎實讓人一吃就愛上。
吃完蔥油餅還可至一旁的車輪餅小攤來個飯後甜點，看似不起眼的小攤卻充滿排隊人潮。攤位上提供多種口味讓民眾選擇，這款超級新奇的草莓車輪餅，內餡飽滿，每一口都是濃郁草莓甜香，吃起來軟綿不甜膩，滋味十分療癒。
▲一旁的車輪餅小攤生意也相當不錯。
▲▼充滿濃濃古早味。
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