天天爆滿!隱身台東市場臭豆腐  臭氣四溢搭蘿蔔絲超過癮

飛天璇的口袋

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▲▼關山臭豆腐。(圖/飛天璇的口袋提供)

文、圖/飛天璇的口袋

如果提到台東關山,很多人第一個想到的應該就是關山臭豆腐,隱身於零售市場內的小店卻是幾乎天天爆滿。關山臭豆腐很多吃過的人都說豆腐外酥脆內柔嫩,如果有到附近的話,別忘了過來品嚐一下東台灣的美味。

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▲▼關山臭豆腐。(圖/飛天璇的口袋提供)

關山臭豆腐位於關山零售市場裡面,假日和暑假期間觀光客多,如果想吃到的話建議早一點就來排隊,但是連門都還沒開就抵達也是誇張了些。總之關山臭豆腐很適合當成從北到南玩台東的人的第一站,美好的旅行從早餐就開始。

▲▼關山臭豆腐。(圖/飛天璇的口袋提供)

關山臭豆腐從早上9點就開始營業,一直營業到下午4點,小吃店可以做到這樣的生意量,真的是讓人羨慕。很多著名小吃都會被批評是觀光客在吃的,但是我寫文的時候看了一下關山臭豆腐在google上的評價,發現連在地人也很愛,因為餐點好吃又不貴。

▲▼關山臭豆腐。(圖/飛天璇的口袋提供)

臭豆腐

關山臭豆腐是像這樣剪成一小塊一小塊的,上面還淋上了特殊醬料,有別於一般的臭豆腐多半搭配泡菜或是小黃瓜,關山臭豆腐搭配的是蘿蔔絲。

▲▼關山臭豆腐。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼關山臭豆腐。(圖/飛天璇的口袋提供)

臭豆腐是剪成小塊的,吃起來酥脆度很夠,臭度也夠但是又不會過頭。

▲▼關山臭豆腐。(圖/飛天璇的口袋提供)

蘿蔔絲吃起來酸酸甜甜的,有去油解膩的效果,跟臭豆腐很搭配。

▲▼關山臭豆腐。(圖/飛天璇的口袋提供)

乾麵

乾麵使用的是油麵淋上一點簡單的肉燥,再搭配韭菜和豆芽,吃起來也不錯,但是記憶點就沒有臭豆腐高。

▲▼關山臭豆腐。(圖/飛天璇的口袋提供)

超人氣的關山臭豆腐,銅板價就可以吃到人氣美食,難怪多年來屹立不搖。如果喜歡吃臭豆腐的,位於花蓮鳳林的鳳林韭菜臭豆腐也一樣具超人氣,有順路的話可以去吃看看。

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