▲ 媽媽的意麵。（圖／台灣找美食提供，以下皆同，請勿隨意翻拍以免侵權。）
實習記者詹宜庭／綜合報導
在地圖上搜尋不到的隱藏版小吃！隱身在台南北區長榮路上的「媽媽的意麵」，是只有當地人才知道的好口味，似不起眼的小店面卻是不少在地人的心頭好。價格平實，大胃王隨便吃也不會心痛。這一賣就是10多年，最重要的是只賣早餐到中午時段，晚來可是吃不到。
▲在地圖上搜尋不到的隱藏版小吃。
這間「媽媽的意麵」是許多饕客的口袋愛店，菜單內容簡單好選，除了意麵、滷味、蛋花湯等湯品，還有賣碗粿。整體品項雖然不多，但憑藉著物美價廉的好口味，只需花小小錢就能吃超撐，仍舊吸引許多吃貨前往品嚐。
▲菜單品項簡單好選。
▲店內除了意麵、滷味、蛋花湯等湯品，還有賣碗粿。
部落客《台灣找美食》開箱這碗汕頭意麵，不只大碗份量讓人滿意，親民價格50元輕鬆解決，該有的豬瘦肉、肉燥、豬油、捲意麵通通有，內料簡單卻不失美味。麵條吸滿迷人肉汁香氣，口感鹹香涮嘴，融合小白菜的蔬香清甜，在口中愈嚼愈香，不禁讓人一口接一口。
▲▼汕頭意麵。
▲▼重口味的民眾能加上辣椒，吃起來香氣加倍。
另一道人氣美食「碗粿」也十分經典，別看它個頭小小，吃起來卻很有飽足感。整體口感濕軟綿密，淋上蒜泥醬油膏點綴味蕾層次，整碗的味道融合的超完美，一口咬下滿嘴濃郁米香，吃完唇齒留香，回味無窮。
▲▼碗粿口感濕軟綿密。
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