宜蘭新景點!蘇澳玻璃屋下午茶「1之2号」 吃得到現撈海鮮手工披薩

▲▼宜蘭蘇澳下午茶1之2号。(圖/記者蔡玟君攝)

▲宜蘭蘇澳今年新開的下午茶「1之2号」。(圖/記者蔡玟君攝)

記者蔡玟君/宜蘭報導

宜蘭又有新的下午茶可以朝聖了!位於蘇澳鎮內,甫於今年初新開幕的「1之2号」,在綠意環抱中的低調黑色房屋,用餐區採大面玻璃窗景,讓顧客宛如置身在玻璃屋內用餐,享用老闆自己研發的南方澳現撈海鮮手工披薩、義大利麵和特色調酒,目前受到疫情影響,店內位子有限,建議前往用餐前先預約。

▲▼宜蘭蘇澳下午茶1之2号。(圖/記者蔡玟君攝)

▲「1之2号」老闆楷中和老闆娘Lily。(圖/記者蔡玟君攝)

「1之2号」前身其實是蘇澳當地小有名氣的熱炒店,老闆楷中說,爸爸從警察退休後就在這開熱炒店,沒想到生意大好、比當警察還忙,經營3年後希望讓他接手,後來便和女友Lily一起接手這個空間,由於餐廳位於思村路1之2號,楷中就決定用地址命名。

▲▼宜蘭蘇澳下午茶1之2号。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼1之2号店內用餐空間。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼宜蘭蘇澳下午茶1之2号。(圖/記者蔡玟君攝)

「一開始的構想是下午時段以下午茶為主,晚上則做私廚。」Lily說,受到疫情影響,目前決定暫緩私廚,主攻下午茶,所有餐點都是老闆楷中自己上網研究,加上本來就對廚藝有興趣,目前餐廳內最受歡迎的下午茶菜單包括「南方澳現撈海鮮手工披薩」,海鮮鮮是老闆親自至南方澳漁市挑選當季魚貨,除了新鮮外還選了東北角特有的角蝦作為主角。

▲▼宜蘭蘇澳下午茶1之2号。(圖/記者蔡玟君攝)

▲必點「南方澳現撈海鮮手工披薩」。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼宜蘭蘇澳下午茶1之2号。(圖/記者蔡玟君攝)

▲蒜香白酒蛤蠣義大利麵。(圖/記者蔡玟君攝)

此外蒜香白酒蛤蠣義大利麵、松露奶油鮮蝦義大利麵也都推薦必點,若是喜歡喝咖啡,老闆特別使用越南滴漏咖啡器具製作「翻完越南咖啡」,呈現越南風情,由於老闆以前是調酒師,若想小酌一番則推薦可點「自由發揮」,老闆會根據當天現有的材料去調出最完美獨一無二的調酒。

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