當地人推薦!屏東夜市銅板美食懶人包 台日混搭臭豆腐水嫩又酥脆

▲▼屏東夜市必吃銅板美食。(圖/ReadyGo提供)

首圖/IG @alex_a.ni @aruko_123
文/ReadyGo

位於台灣本島最南端的屏東,不僅地處熱帶,當地居民也十分熱情。在這不僅冬天可以避寒,夏天還可以到墾丁海邊戲水,除此之外,屏東當地人推薦的美食更是令他鄉的朋友嘗過都難以忘懷,每當有機會來到國境之南便會想再享受那些屬於屏東的好味道。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

屏東夜市雞肉飯

十分常見的夜市小吃,但偏偏這種銅板美食要能留住消費者的胃卻是大有學問。這間無名雞肉飯用的雞肉部分含雞皮及雞絲,再淋上特製醬汁,並附上一片蘿蔔乾,除了雞肉飯,米血、下水湯也都是必點的,平價又能填飽肚子的雞肉飯你怎能不愛呢!

▲▼屏東夜市必吃銅板美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG @jay_kik420226

屏東夜市魼魠魚焿

夜市中真的不乏這種平易近人的餐點,但要能讓人願意為了它排隊可就不容易了,在這間屏東夜市的魼魠魚焿幾乎每晚都大排長龍,而大夥也幾乎都是外帶他們的魼魠魚塊再配上焿或肉燥飯。魼魠魚塊外頭裹著酥炸的外衣,內裡是很大塊、完整的魚肉,而肉燥飯是較肥的肉搭配上肉鬆,這樣的搭配樸實而讓人流連。

▲▼屏東夜市必吃銅板美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG @orangetalksome

屏東夜市王朝香菇肉羹

正宗的吃法就是炒飯加香菇肉羹,粒粒分明是炒飯的基本要素,而明明是很簡單的家常炒飯,卻吸引了大批客人經常造訪。

另外店裡還有炒麵、米粉等等,說也奇怪,在這個夜市中明明許多攤位都有一樣的餐點,做法也都差不多,但那些細微的不同竟也使他們有了不一樣的支持者,一直到了現在還是可以看到滿滿的人排隊,就為了等上那一碗幾十塊就能買得到卻也再平常不過的味道。

▲▼屏東夜市必吃銅板美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG @kokolab_kkl

▲▼屏東夜市必吃銅板美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG @kokolab_kkl

新園汕頭火鍋

絕對是來到屏東必走一趟的餐廳啊!基本的火鍋料都有,松阪豬、魚漿等等應有盡有,而重頭戲則是那油花分布均勻且厚實的溫體霜就牛,滑嫩的口感,嘗過絕對讓愛吃牛肉的朋友們念念不忘,再搭上店裡調配的沙茶醬,簡直絕配!

▲▼屏東夜市必吃銅板美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG @aruko_123

阿狗黑白切(阿狗切仔擔)

黑白切是台灣四處可見的一種攤販小吃,黑白一詞取自台語意指隨意,指顧客可以給店家人數、預算,讓老闆去搭配內臟、肉的綜合拼盤。阿狗的用料十分豐富,再淋上各種切料不同的沾醬,吃起來超滿足,不過黑白切都沒有標示價格,需要詢問老闆唷!

▲▼屏東夜市必吃銅板美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG @nana_foodie_tw

歸來肉圓

創立於民國66年的老字號,在屏東當地可是有口皆碑。南部肉圓可是用蒸的,別有一番風味!而店內還有獨創的牛蒡肉圓限量供應,若晚來可就吃不到了!

▲▼屏東夜市必吃銅板美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG @weiwei1913

愛家臭豆腐

有免費的味增湯可以取用,而店內的招牌麻辣滷臭豆腐內含軟豆腐及滷豆腐,吸滿湯汁,一口咬下濃濃的臭香味撲鼻而來!脆皮臭豆腐的部分也是炸的恰到好處,酥脆卻又不會太硬,搭配蒜蓉、香菜及辣椒,爽口而鹹中帶甜。

▲▼屏東夜市必吃銅板美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG @syuan_foodie

▲▼屏東夜市必吃銅板美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG @syuan_foodie

一碗豆腐

店裡只賣2種豆腐——傳統的臭豆腐及人稱「白玉豆腐」的日式炸豆腐,攤位有種文青風,比較特別的地方是白玉豆腐使用的泡菜非一般常見高麗菜製的,而是蘿蔔。畢竟是攤位所以座位不多,大部分的人都是外帶唷!

▲▼屏東夜市必吃銅板美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG @alex_a.ni

詹記屏東肉燥飯.幸福湯

店如其名,招牌就是肉燥飯搭配幸福湯,而幸福湯其實就是虱目魚湯啦!魚骨高湯加了滿滿的魚肉、魚皮、魚丸及蛤蠣,而且佛心來著的老闆加湯加肉燥都免費,難怪幸福!

▲▼屏東夜市必吃銅板美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG @wuloveseat

九州豚骨拉麵

以拉麵來說十分平價,份量也足夠,湯頭濃郁,麵條Q彈,受到當地居民及學生喜愛,每每開店就是客滿,若到當地旅遊不想花費太多在吃的方面,又想吃到好吃的拉麵,這間店絕對是你的不二選擇。

▲▼屏東夜市必吃銅板美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG @leejess_foodiary

【屏東景點】全台最南、海拔最低的茶園 & 全台首間精釀啤酒廠

【你可能也想看】

►徜徉漸層藍海賞曙光!花蓮夏日活動懶人包 置身峽谷齊踏涼爽溪水
►360度觀景秘境!精選基隆6大夜景聖地 絕美海景空中跑道超好拍
►夢幻IG打卡點!精選嘉義一日遊行程 高CP值文青咖啡廳餐點量十足

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

黝黑變色龍寶寶破蛋而出! 孩子的爸現身...藍綠色澤超美

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

賞夕陽、泡湯超療癒!桃園3處新景點

林口地中海風咖啡廳約會必去

2022澎湖國際海上花火節時間出爐

「貴子坑秘境」藏古老地層、露營場

最療癒山林玩法 房內泡溫泉看雲海

身分證1、0、2、5全中免費吃豬肋排

谷關最新豪華露營「帳篷內就能泡湯」

宵夜新選擇!台南「泰式」深夜食堂

花蓮「水上豪華露營」媲美5星級酒店

高雄「森之市」79攤美食、手作逛到爽

熱門行程

Facebook 上等你來找