▲澎湖恐龍碳烤饅頭。（圖／阿華田的美食日記授權提供，下同，勿隨意翻拍以免侵權。）
實習記者謝佩樺／綜合報導
恐龍迷一定要來朝聖！澎湖超文青的點心「恐龍炭烤饅頭」造型相當可愛，邊烤饅頭邊將恐龍的圖案烙印上去，增添了新潮的創意。口味選擇有鹹味也有甜味，炭燒的風味香氣十足，外皮酥脆又帶嚼勁，無論是當作散步小點心或是晚餐都很適合。
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▲「恐龍炭烤饅頭」整體的造型與視覺設計都出自老闆娘。
▲攤位上擺了許多恐龍相關的公仔，恐龍迷會為之瘋狂。
▲炭烤後的外皮還帶著烤網的紋路。
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手掌大小的饅頭在爐火上烤的焦脆，待時機成熟時就將恐龍圖案烙印在表面，成為最大的賣點，而整個小攤的構思來自於年輕創業的老闆娘，發揮出新世代的創意，賦予傳統美食新生命。
▲烙印在饅頭上的圖案與招牌相呼應。
饅頭在爐火上來回翻烤，微微的碳香緊緊依附於上，尚未入口就被迷人的炭香誘惑著，中間夾層抹上奶油來增添香氣，夾入特製的照燒豬排、燻雞等主食，喜歡料多的也可以再加雞蛋或是起司，讓饅頭夾入滿滿的配料，一口咬下更滿足。
▲炭烤饅頭加入雞蛋、起司就超級澎湃。
「恐龍炭烤饅頭」攤位旁也擺著販售不同美食的小餐車，要買個飲品搭配也非常方便，酥脆的饅頭皮加上Ｑ彈的嚼勁可以讓人一口接一口，攤位位置也鄰近澎湖花火節施放地點，相當好找尋，到澎湖旅遊不妨可以買個饅頭嚐鮮，順道坐擁悠然的海景。
▲買完炭烤饅頭可以在隔壁攤販購買飲品搭配，此為手沖泰奶與奶綠。
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