雙北內用第一天「人潮直擊」！內湖景觀餐廳：3字中1字全桌打折

▲內湖業者也玩起姓名對對碰，同行親友若跟店家同名的「穠」、「農」、「舍」其中一字，可享全桌八折優惠，8月都適用。（圖／記者宋良義攝）

記者彭懷玉／台北報導

雙北市餐廳在今（3日）迎來內用鬆綁，不過，碰上雷雨天，山區的餐廳人潮不多。業者感嘆，「付員工薪水都不夠了。」對於即將迎來父親節，業者也玩起姓名對對碰，同行親友若有跟店家同名的「穠」、「農」、「舍」中一字，可享全桌八折優惠，8月整個父親月都適用。

▲位於內湖白石湖的穠舍田園咖啡，可以一邊用餐、一邊欣賞美景。（圖／記者宋良義攝）

位於內湖白石湖的穠舍田園咖啡，可以一邊用餐、一邊欣賞美景，老闆林家民表示，「近3個月根本度日如年，付員工薪水都不夠！」內用解封後，為鼓勵民眾上山深呼吸、用西餐美食，凡出示身份證，名字內有「穠」、「農」、「舍」三字其中之一，整個八月都享全桌八折優惠。

▲餐廳開放內用第一天，卻碰上平日、下大雨，穠舍依舊冷清，只有一桌客人來用餐，名字內有「穠」、「農」、「舍」三字其中之一，整個八月都享全桌八折優惠。（圖／記者宋良義攝）

餐廳開放內用第一天，卻碰上平日、下大雨，穠舍依舊冷清，只有一桌客人來用餐。老闆林家民認為，內用剛開放可能不太有人敢出門，大家都還在觀望，期望疫情稍緩後，民眾能到山上捧場，呼吸新鮮空氣，偌大空間旅客可保持社交距離用餐，加上量額溫、梅花座、噴酒精等防疫措施，讓客人安心享用美食。

▲白石湖區基本上都靠草莓季，疫情期間只能種菜自己吃，種無花果、藍莓入菜，也因沒人敢上山，只能靠親友、住國外旅客幫忙買水果。（圖／記者宋良義攝）

林家民直言，平日一到五基本上都「摃龜」，營業額整個月下來，假日大概是以前的5%、平日連0.5%都不到，其他餐廳還可以做外送勉強貼補，但因為餐廳位處山上，外送平台根本不來，付員工薪水都不夠。林家民指出，白石湖區基本上都靠草莓季，疫情期間只能種菜自己吃，種種無花果、藍莓，並以時令食材入菜，也因沒人敢上山，只能靠親友、住國外旅客幫忙買水果。

▲位於文大麥當勞旁的「Cama豆留森林」也於今（3日）起迎來內用客人。（圖／記者宋良義攝）

位於陽明山文大麥當勞旁的「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林」也於今（3日）起迎來內用客人，旅客認為，外帶餐點風味沒那麼好，餐廳在氛圍的加持下，東西都顯得比較好吃，餐廳防疫做得好的話會選擇內用；同行的另位旅客表示，內用會選擇防疫措施較為完善的，疫情期間也盡量避免人潮多的餐廳，至於旅遊部分會先緩一緩。

▲用餐旅客表示，餐廳在氛圍的加持下，東西都顯得比較好吃，餐廳防疫做得好的話會選擇內用。（圖／記者宋良義攝）

「Cama豆留森林」由昭和12年歷史的和洋建築改造而成，戶外、室內佔地達600坪，營運督導陳柏翰表示，在完成清潔消毒後，偌大空間可以保持1.5公尺用餐距離，也裝設符合規定的透明隔板，並在客人離開後用酒精徹底消毒。

▲在北市府宣布餐廳可內用後，立刻湧入許多訂位電話，父親節已預訂達3成。（圖／記者宋良義攝）

陳柏翰表示，在北市府宣布餐廳可內用後，立刻湧入許多訂位電話，父親節訂位已達3成，疫情期間配合政府，均採外帶、外送，並有烘豆直播課程，在萬全準備後，今起開放客人入內用餐，員工們都很開心這一刻的到來。