文、圖／Ken&Alice玩樂誌
居家不是只能吃便當！台北知名的ABV餐酒館集團，推出外帶外送的主廚團隊嚴選經典套餐，尤其日料佳餚與特色啤酒重現居酒屋歡樂氣氛，吃好喝足一掃防疫期間的煩悶。
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ABV外送外帶訂購
ABV整合旗下多家餐廳：如美式／加勒比海／地中海餐酒館、日式居酒屋的招牌菜，設計3款套餐：歐、美、日，三級防疫期間全部特價（最低7折優惠），線上預訂後，外帶自取餐統一至「ABV美式餐酒館」，台北市全區及新北市12區皆可外送。
為了維持餐點品質，餐廳不僅自組外送團隊，並把生熟食分開包裝，裝生魚片的保冷袋中還特別準備了一大包冰塊，非常用心！於是忍不住請「ABV Delivery」的外送小哥讓我們拍張照。
ABV外帶外送日系套餐
鮭魚稻草燒
「ABV日式居酒屋」是我們的愛店之一，聽到有外帶外送套餐，當然要支持一下。3款外帶套餐看起來都很棒，最後選了「日系美味」的關鍵，就在「鮭魚稻草燒」。
大約兩年前第一次去用餐時，就被以稻草點燃的瞬間火焰炙燒鮮魚、再經稻香悶燒的炙烤鮭魚刺身震撼到，沒想到宅在家也有機會嘗到這道向4國高知名物「鰹魚半敲燒」致敬的料理。
非點不可的鎮店人氣料理「鮭魚稻草燒」做法令人印象深刻，又多了天然稻香、肥美鮭魚炙燒後釋出豐沛油脂，是色香味俱全的火焰生魚片。
金針雪牛串
外帶日式套餐當然少不了居酒屋的靈魂餐點：串燒。
「ABV日式居酒屋」用料不手軟，牛五花包覆滿滿金針菇的「金針雪牛串」，肥嫩中帶滑脆很對Alice的口味。
鳥蛋豬肉串
創新的「鳥蛋豬肉串」也是一個很妙的美味組合。
就算外帶餐點，主廚也豪不馬虎，針對不同串燒搭配不同醬料，鹹甜美乃滋爽口解膩。
蔥鹽雞肉串
「ABV日式居酒屋」選用雞腿部位的「鹽蔥雞肉串」一看就非常扎實飽滿。
香Q的雞皮與多汁雞肉，可搭配蔥花或椒鹽提味更可口，而且外帶和我們之前餐廳吃的，現場還原度高。
青蔥肥腸串
「青蔥肥腸串」每串都有大腸頭與豬腸兩種口感。
涮了醬、加了蔥的肥滋滋大腸頭，一點都不膩口。
火烤辣味中卷
又是一道讓人驚豔的料理，「火烤辣味中卷」雖然給了一整隻的大份量還是一口接一口很快就嗑光。
烤中卷不只鮮美Q彈、還有Alice很愛的爆卵，微辣夠勁的醬料更是畫龍點睛。
鯖魚柚庵燒
除了生魚片、串烤，日式風情滿點的「鯖魚柚庵燒」也意外頗獲好評。
以醬油、清酒、味醂、醃漬的鯖魚不只沒腥味，還因柚子醬使豐腴的魚肉更甜美。
南蠻風炸雞
前面幾道菜太搶眼了，「南蠻風炸雞」雖然也還可以卻顯得相對普通。
值得一提的是，主廚在醬料調配上十分細膩，讓每道菜都因此而更加分。
照燒牛肉廣島燒
作工繁複、考驗廚師手藝的廣島燒系列亦是「ABV日式居酒屋」的招牌菜色。
「照燒牛肉廣島燒」上層撲滿牛肉片，餅皮與蛋皮中間則是大把大把的高麗菜、洋蔥、炒麵，大口咬下層次超豐富。
ABV外帶外送精釀啤酒
餐廳既然以酒精濃度（Alcohol By Volume）的縮寫命名，當然和酒脫不了關係，線上提供500款世界精釀啤酒供餐（7折優惠中），不怕選不到喜歡的，只怕選擇困難症上身。
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米拉娜低酒精
西班牙「米拉娜低酒精Milana Session」酒體清澈透明，肉口略帶柑橘香氣、微苦（苦度：18）圓潤。
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釀酒狗淡愛爾
英國「釀酒狗淡愛爾BrewDog Dead Pony Club」7折價，酒體呈淡琥珀色，酒帽量少且消散快速，入口先是酵母、葡萄柚香氣，尾韻多了點麥芽和柑橘皮風味。
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神父啤酒紅藜啤酒
「神父啤酒紅藜啤酒Father’s Beer Quinoa Beer」7折價，是由輔仁大學所研發的台灣目前唯一由學校創立的精釀啤酒品牌，以台東原生種紅藜為原料，酒帽量少且消散慢，酒體柔和，具麥芽、穀物香氣，會喝到花香和果香、還有草本土壤尾韻。
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天使未過濾萊姆黑啤酒
德國獲無數大獎的天使啤酒中，以萊姆系列是熱門銷售推薦。「天使未過濾萊姆黑啤酒Engel Naturradler Dunkel」是蘇打啤酒（ABV：2. 7％）也是4款中我們最愛的啤酒。 酒體呈深褐色，55%的檸檬原汁加上橙香點綴、與烘焙過的麥芽釀造出酸甜清香的爽口果酒。《未成年勿飲酒，喝酒不開車》
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謝謝「ABV日式居酒屋」招待，疫情期間就用訂外帶外送餐來支持喜歡的餐廳吧！我們很喜歡「日系美味」外帶套餐，如果你也被介紹吸引可要趕快預訂，因為餐廳為了求新求變會不定期更換菜色，各款精釀啤酒則是限量供應，相中也得快手搶訂（可只訂啤酒，滿12瓶可配送）。
雙北外帶自取地點：「ABV美式餐酒館」
地址：台北市大安區敦化南路一段236巷16號
預訂電話：02-2721-6007
台北市皆可外送，新北市：汐止、新店、中和、永和、板橋、三重、蘆洲、新莊、土城、樹林、林口、泰山等12區亦可外送。
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