▲苗栗鮮肉湯包。(圖/跟著領隊玩提供,下同,請勿隨意轉載以免侵權)
實習記者詹宜庭/綜合報導
位於苗栗頭份的「鮮肉湯包」,舊舊店面外觀看上去毫不起眼,卻藏著平價又美味的銷魂湯包,是在地人的最愛。湯包邪惡湯汁與迷人香氣讓人一口接一口,不論內餡或外皮都頗俱水準,吃貨們絕對不能錯過。
▲舊舊店面外觀看上去毫不起眼,卻是在地人的最愛。
▲手工現包現蒸的好味道。
▲湯包用料新鮮。
▲店內用餐環境乾淨明亮。
▲醬料區蔥花讓人免費夾到飽。
一顆顆渾圓飽滿的湯包出爐,飄出陣陣迷人香味,內餡肉香味十足,搭配皮薄有勁的外皮,口感十分細緻,一口咬下爆出滿滿湯汁,豬肉甜味與蔥香讓人大呼過癮。
▲撒滿蔥花提味的湯包。
▲湯汁香濃鮮甜。
▲一口咬下可見鮮嫩肉餡。
這碗貢丸湯加蛋,滋味十分清爽,湯頭清甜不油膩,貢丸的肉餡香氣飽滿,每口吃起來都很水嫩Q彈,搭配滑嫩的蛋花,一口湯一口丸子療癒到不行。
▲肉香味十足的貢丸。
▲柔滑嫩口的蛋花豐富口感層次。
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