▲兔子高帽雞蛋焼き。（圖／小白只饗ㄔ美食提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者陳亮妤／綜合報導
台南有間雞蛋糕小攤，販售多種創意口味雞蛋糕，使用自家調配麵糊，打入一整顆雞蛋再加入超滿餡料，每顆雞蛋糕一咬就爆漿超欠吃！Double起司拉開還會牽絲，邪惡指數破表，還有芋泥控必吃的「芋泥肉鬆」，鹹甜交織震撼味蕾。
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▲雞蛋糕餡料滿滿，一咬就爆漿超欠吃。
位在中華路上的「兔子高帽雞蛋焼き」，小攤開在美髮店前，是由兩位老闆娘共同經營，雞蛋糕麵糊都是自家調配，使用鮮奶製作，不加任何一滴水！每日現點現做，用料實在，給的份量也很大方，目前販售15種創意口味，有鹹有甜 ，其中必點「半熟雞蛋燒」、「芋泥肉鬆」。
▲雞蛋糕小攤開在美髮店前，非常明顯好認。
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▲自家調配的牛奶麵糊，不加任何一滴水，做出來的雞蛋糕奶香味十足。
▲用料實在，每顆雞蛋糕都加入滿滿餡料，超有誠意。
「榨菜豆干蛋燒」打入整顆蛋再鋪上滿滿榨菜豆干，家常菜結合雞蛋糕繃出新滋味！「土雞肉鬆蛋燒」超綿密芋泥，吃起來還有顆粒口感，配上土雞肉鬆超完美，每口都是真材實料。「黑糖Q麻吉」濃郁香氣，咬下還會爆漿超欠吃。
▲每顆雞蛋糕剖面都快爆餡，真材實料看得見！
▲滿滿餡料塞滿雞蛋糕，大口吃下超滿足。
▲雙色濃乳酪的double起司超邪惡誘人，剝開還會牽絲！
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