首間「鯖魚」觀光工廠!免門票體驗抓魚+DIY 還吃得到海味滷肉飯

滿分的旅遊札記

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Hi~我是滿分,一個愛美又愛玩耍的小女孩,相信親眼走遊的美景一定比看相片來的更動人。 旅行中,我們用相片寫故事,用影片豐富記憶,給自己100分的生活

文、圖/滿分的旅遊札記

大鯖魚夢工廠是座鯖魚加工主題園區,入園免門票,質感的裝潢,很有展覽館的感覺。來訪可以認識企業經營史和鯖魚的加工方式,還有鯖魚的好處,以及新鮮漁獲的美味的秘訣。

也能參與導覽、體驗DIY,品嚐美味道海鮮料理,玩大鯖魚夢工廠,還能將新鮮的漁獲帶回家唷!

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▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

交通方式&停車資訊

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

難得出遊的小周末,居然遇上陰雨天,雨天出遊,最適合玩室內景點或觀光工廠。2021宜蘭又新建一座新的觀光主題館啦!大鯖魚夢工廠位在宜蘭蘇澳,開車導航即達,園區也有規畫停車場,開車停車超級方便。

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

大鯖魚夢工廠的外觀建築美輪美奐,可以看到招牌是一隻色彩繽紛的魚,仔細觀察,還掛有台灣、日本和挪威的國旗唷!

環境空間

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

滿分首訪時,大鯖魚夢工廠還在試營運中,當時僅開放一樓參觀,2樓目前也已經開放。大鯖魚夢工廠室內佈景唯美有質感,寬敞的大廳和櫃台,很像是來到美術展覽館呢!

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

跟著參觀動線,滿分被牆上的魚群所吸引,櫃台也可以索取大鯖魚夢工廠的簡介。大鯖魚夢工廠是台灣專業的鯖魚加工廠,最早以山萬海產加工廠創立於1962年,是全台鯖魚加工廠的供應商之一。現在創立「大鯖魚夢工廠」用於推廣加工知識、鯖魚加工食材、海洋的重要性,及海洋的價值。

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

大家知道嗎?全世界有5種鯖魚,在台灣常吃到的鯖魚僅有3種唷!分別為花腹鯖、白腹鯖和大西洋鯖。老實說,滿分覺得鯖魚的外型都長的差不多,但來到大鯖魚夢工廠,就能看出小們的差別。

抓魚體驗

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

大概認識我們可能所吃過的鯖魚後,接著拿起館內的魚籃,咱們抓魚去吧!大鯖魚夢工廠這一區的牆上有許多鯖魚,想像鯖魚在魚裡游來游去,喜歡哪隻就抓起來,魚後放進魚籃,抓的愈多,代表收穫越豐富。

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

再往前走,可以看到吸睛的一夜干牆,大家知道好吃的一夜干是怎麼製作的嗎?來大鯖魚夢工廠,這些通通能解答。

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

將抓到的鯖魚整理好,再依指示將魚綁起來,在大鯖魚夢工廠抓到的魚,可以綁魚帶回家紀念唷!大鯖魚夢工廠也有推出手作木雕鯖魚DIY,讓大小朋友可以手繪畫出自己的創意,有興趣的朋友,可以到櫃台報名預約。

聽見魚兒的聲音

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

這區像是大鯖魚夢工廠的視聽空間,拿起耳機,想像自己聆聽鯖魚在海洋悠游的聲音,旋律優美柔和,是聲音藝術家創造出來的旋律。

餐廳

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

大鯖魚夢工廠為開放式規畫的主題園區,夢工廠的中間是用餐坐位區,空間超級大,可以坐食,也可以立食,還有階梯坐位區,一邊用餐,一邊欣賞展區也很享受耶!

玩大鯖魚夢工廠,還能現場品嚐鯖魚料理,有各式套餐、義大利麵、可頌堡和沙拉,另有炸物、飯糰、魚湯和飲品可以選擇,現點現做。

鯖魚滷肉飯

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

凱文點了一份店家推薦的鯖魚魯肉飯,份量飽滿豐富,吃得到處理過的鯖魚,還有肉鬆、魯肉汁,香氣十足,好吃又下飯,只要一口立馬開胃,非常值得一嚐唷!

茄汁鯖魚寬扁麵

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

滿分想吃麵,當天點的是茄汁義大利麵,麵條Q彈好食,茄汁醬又香又入味,還吃得到好幾塊鯖魚,整體味道也不賴,紙盒裝有質感,整個完食也很有飽足感唷!

商區販售區

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

大鯖魚夢工廠餐廳的旁邊是商區販區,來這裡可以買到各種新鮮的漁獲唷!有來個各種的頂級鯖魚,整尾或切片都能滿足。

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

除鯖魚之外,還有北海道生食級干貝和鮭魚卵、透抽、小捲、牡蠣、罐頭和魚鬆等…無論是海鮮還是乾貨,自用送禮都適合,喜歡海味的朋友,來大鯖魚夢工廠可別錯過啦!

▲▼大鯖魚夢工廠。(圖/滿分的旅遊札記提供)

大鯖魚夢工廠是個適合大小朋友同遊的好去處,免門票的室內景點,可以認識鯖魚加工產業,還能體驗玩抓魚、手作DIY,和品嚐美味的鯖魚料理。大鯖魚夢工廠館內佈景唯美質感,提供豐富知識,期待正式開放後,大鯖魚夢工廠會有更多好玩活動啦!

Hi~我是滿分,一個愛美又愛玩耍的小女孩,相信親眼走遊的美景一定比看相片來的更動人。旅行中,我們用相片寫故事,用影片豐富記憶,給自己100分的生活!
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