淡淡中藥香超誘人!台南20年夜市小火鍋 饕客最愛爆量牛雜鍋

台南先生

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走自己的路,這裡不跟風,以發掘台南隱藏版美食為宗旨。

點評:料好多好實在呀~

▲▼326臭臭鍋。(圖/台南先生提供)

文、圖/台南先生

已經有20多年歷史的326臭臭鍋相信很多台南人都不陌生,像他們這種只在夜市擺攤的店家在疫情下想必特別難熬啊!還記得之前每次去夜市買他們家臭臭鍋,不論內用或外帶都要等至少半小時以上。

雖然夜市目前3級防疫期間暫停營業,但在老顧客的呼喚下,最近終於推出外帶自取服務嘍,不用去夜市人擠人流汗排隊,外帶回家邊吃邊吹冷氣多舒服啊!(2019年11月舊照)

▲▼326臭臭鍋。(圖/台南先生提供)

加入他們臉書社團即可預訂,滿200元才有接單喔!(如有異動,依店家臉書社團公告為準)老闆女兒每天都會貼文公告,依照你想取餐的時段在該篇貼文下留言就可以了,例如我要6月9號的18:00取餐,就是在這篇貼文底下留言即可。

什錦鍋外帶份量實拍:湯頭帶點淡淡中藥香,真的會讓人一口接一口停不下來,食材有菜、豆腐、火鍋料、豬肉、鴨血、少許冬粉。

▲▼326臭臭鍋。(圖/台南先生提供)

牛雜鍋外帶份量實拍:夜市小火鍋中有賣牛雜鍋的很少見,食材有菜、豆腐、牛筋、牛肉、牛腸、牛肚、牛肝、少許冬粉。

▲▼326臭臭鍋。(圖/台南先生提供)

每款鍋物的基本食材如以下照片,所有食材包含肉類都是直接煮好,沒有另外包生食材給客人,因為天氣熱怕容易壞掉。

介紹台南隱藏版美食為宗旨
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