▲泰和路蔥油餅、雙胞胎、甜甜圈。(圖/Cheer食在愛享像授權提供,下同,勿隨意翻拍以免侵權。)
實習記者謝佩樺/綜合報導
傳統下午茶最迷人!彰化號稱小吃大本營,位在彰化泰和派出所斜前方的「泰和路蔥油餅、雙胞胎、甜甜圈 」專賣超便宜的油炸點心,只要幾枚銅板就可以吃到,最受歡迎的無疑是椰子奶酥包,現炸可口讓人愛不釋手。
▲下午茶時間陸續排隊的顧客。
▲剛起鍋還熱騰騰的。
剛起鍋的雙胞胎可是燙手得很,炸得金黃酥脆,麵糰質地較為紥實,邊緣甚至還有餅乾的脆度,外帶回家後用氣炸烤箱回烤一下反而更好吃!也會少了一些油膩感,口感也更輕盈。
▲尺寸小而巧的雙胞胎。
▲外層酥脆的酸菜包。
店家還有現點現炸的酸菜包,外層裹上一層麵包粉,吃來外酥脆、內鬆軟,內餡搭配鹹中帶辣的酸菜,整體吃起來好順口,而酸菜包不稀奇,最特別的是有自製的奶酥包,甜口味的比鹹口味的更受歡迎。
▲酸菜鹹中帶點辣度,適合喜愛重口味的人。
▲奶酥包。
奶酥包的奶酥不單只是一般的果醬,而是特製的「椰子奶酥」,厚實飽滿卻又不會太過甜膩,吃起來口口香濃,放冷過後回烤風味依舊。
▲椰子奶酥超香濃好吃。
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