有密碼才進得去!台北3家神秘咖啡廳 特選無花果蛋糕清香不死甜

點評:都好想去!

▲▼烤蘋果派的方法。(圖/IG mr.xx_foodie 授權提供,勿隨意翻拍以免權。)

▲烤蘋果派的方法。(圖/IG mr.xx_foodie 授權提供,勿隨意翻拍以免侵權。)

實習記者謝佩樺/綜合報導

熱愛「跑咖」的朋友必須手刀收藏!即便因為疫情的關係目前都無法提供內用,《ETtoday旅遊雲》統整了3家各具特色的下午茶咖啡廳先供大家「視吃」,期待疫情能逐漸好轉,到時候一定要好好細細品嚐每家咖啡甜點的特色與店內氣氛。

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來 

藍秋 貳

▲▼藍秋 貳。(圖/店家提供,勿隨意翻拍以免侵權。)

▲整模的四季春無花果焦糖榛果醬蛋糕。(圖/藍秋貳授權提供,勿隨意翻拍以免侵權。)

偏復古風的《藍秋 貳》位於士林捷運站1號出口不遠處,一週只開放3天,木色的桌椅搭配上整齊潔白的磁磚,有種回到爺爺家的既視感,陽光穿透菱形窗框與微霧的毛玻璃,讓店裡增添一絲神秘的氣息。(因應疫情不提供內用,外帶辦法詳見店家臉書。)

▲▼藍秋 貳。(圖/店家提供,勿隨意翻拍以免侵權。)

▲藍丘貳門口感人神秘復古的感覺。

▲▼藍秋 貳。(圖/店家提供,勿隨意翻拍以免侵權。)

▲店內風格溫馨,桌椅擺設都極具巧思。

▲▼藍秋 貳。(圖/店家提供,勿隨意翻拍以免侵權。)

▲原味雙色哈密瓜佐清爽酸甜的檸檬蛋奶醬。

店內甜點大多採新鮮水果與無添加食材製作,蛋糕口感綿密香滑,鮮奶油甜度適中不膩口,不定時更換菜單,滿足客人的新鮮感。

▲▼藍秋 貳。(圖/店家提供,勿隨意翻拍以免侵權。)

▲Original秋翠葡萄佐香草鮮奶油。

▲▼藍秋 貳。(圖/店家提供,勿隨意翻拍以免侵權。)

除了切片蛋糕外,店內飲品也深獲鐵粉們的喜愛,亦有裝飾簡約有質感的整模蛋糕可供選購。

鵲 Kasasagi Coffee Roasters

▲▼鵲Kasasagi Coffee Roasters。(圖/IG hsiehhhhhua 授權提供,勿隨意翻拍以免侵權。)

▲鵲 Kasasagi Coffee Roasters(圖/IG hsiehhhhhua 授權提供,勿隨意翻拍以免侵權。)

日系風格的《鵲 Kasasagi Coffee Roasters》是隱藏在地平線下的神秘咖啡館,預約後必須獲得店家給的開門密碼並在門口解鎖才能入場,入場費300元就能享受手沖咖啡與茶類飲料無限續,還有一份當日現烤厚片吐司。

▲▼鵲Kasasagi Coffee Roasters。(圖/IG hsiehhhhhua 授權提供,勿隨意翻拍以免侵權。)

▲店家附贈的現烤土司,鬆軟綿密與咖啡超搭。

店內的器具都與店名「鵲」有關,老闆相信鵲是會帶來幸運的靈鳥,因此以其命名,希望來店的顧客可以感受到店裡所要表達的氣氛與故事。

▲▼鵲Kasasagi Coffee Roasters。(圖/IG hsiehhhhhua 授權提供,勿隨意翻拍以免侵權。)

▲精選的特色杯具相當華麗。

▲▼鵲Kasasagi Coffee Roasters。(圖/IG hsiehhhhhua 授權提供,勿隨意翻拍以免侵權。)

▲左邊焦糖布丁是限量款甜點,細嫩好吃。

▲▼鵲Kasasagi Coffee Roasters。(圖/IG hsiehhhhhua 授權提供,勿隨意翻拍以免侵權。)

▲原木色大理石吧台可近距離欣賞手沖技術。

坐席旁就是店家的烘豆區,架上擺滿各種風味的咖啡豆可供選擇,也可以告知喜好由店家調配,或是請老闆自由發揮,也可加價換取其他自創的飲品。

▲▼鵲Kasasagi Coffee Roasters。(圖/IG hsiehhhhhua 授權提供,勿隨意翻拍以免侵權。)

▲可額外加購的哈密瓜蘇打。

烤蘋果派的方法

▲▼烤蘋果派的方法。(圖/IG mr.xx_foodie 授權提供,勿隨意翻拍以免權。)

▲烤蘋果派的方法。(圖/IG mr.xx_foodie 授權提供,勿隨意翻拍以免侵權。)

為台北數一數二難搶的私宅甜點,每月僅開放一天預約,居家風加上小清新的配飾給人有家的溫馨感,甜點有蘋果派佐冰淇淋與海鹽焦糖醬、季節拼點盤等選擇。

▲▼烤蘋果派的方法。(圖/IG mr.xx_foodie 授權提供,勿隨意翻拍以免侵權。)

▲招牌蘋果派佐冰淇淋與海鹽焦糖醬。

自製蘋果派塔皮酥香、內餡濕潤,搭配焦糖醬與冰淇淋,冰火交融得在嘴裡碰撞,激發從未體驗過的味蕾饗宴,季節拼盤則是版娘隨機製作的小甜點,小巧可愛很受歡迎。

▲▼烤蘋果派的方法。(圖/IG mr.xx_foodie 授權提供,勿隨意翻拍以免侵權。)

▲甜點拼盤。

▲▼烤蘋果派的方法。(圖/IG mr.xx_foodie 授權提供,勿隨意翻拍以免侵權。)

▲店內佈置走居家風格。

雖說疫情打壞了許多原本的生活,但也可以趁這段時間休息充電,完成平時想做卻又無法達成的事,忍耐住想吃甜點的口腹之慾,耍廢在家一起對抗病毒。

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