▲台南6大星級飯店聯手推冷凍美食，限量50組 。（圖／業者提供，以下同）
記者黃士原／台北報導
居家防疫，宅食當道！台南六大星級飯店-台南老爺行旅、台南晶英酒店、台南大員皇冠假日酒店、台糖長榮酒店、台南富信大飯店與台南遠東香格里拉飯店首度合作，以養生為主軸，推出自家最強明星美食，打造50組限量「府城星級滋補美食包STAY HOME．STAY FULL」六星美味。
▲蒲燒鰻米糕。（圖／業者提供）
府城星級滋補美食包有台南老爺行旅推出台式辦桌不可或缺的蒲燒鰻米糕，將鰻魚、糯米及精選配料，乾蒸再炒，香氣十足的鮮味；粵式「漢方養生雞煲湯」則有肉質軟嫩的仿土雞，湯頭回甘鮮美且充滿膠質。
▲粵式煙燻雪花牛。
台南大員皇冠假日酒店的粵式煙燻雪花牛特選美國去骨牛小排，以八角、香葉等香料，以獨門醬汁慢火滷製兩小時入味，再用紅糖、烏龍茶葉等配料加以煙燻；而台糖長榮酒店的懷舊滷豬腳，精選台糖安心豚前腿豬蹄花，以紅麴粉提味，用文火細燉悶煮到肉質軟嫩、香噴Q彈；台南富信大飯店臘味蘿蔔糕採用大量新鮮白蘿蔔，添加頂級香菇、金勾蝦、臘腸等高級食材。
▲懷舊滷豬腳。
▲漢方養生雞煲湯。
甜點則由台南遠東香格里拉飯店推出銷售排行榜第一名的「老奶奶檸檬磅蛋糕」，這款源自於南法鄉間的家常蛋糕，由主廚嚴選日本上白糖與雞蛋打發，拌入世界盃指定布爾喬亞T55麵粉，加入邦菩禮AOP發酵奶油，最後裹上西西里檸檬糖衣，增添蛋糕整體的層次口感。
▲臘味蘿蔔糕。
「府城星級滋補美食包STAY HOME．STAY FULL」豐盛內容包含蒲燒鰻米糕、漢方養生雞煲湯、粵式煙燻雪花牛、懷舊滷豬腳與臘味蘿蔔糕，3菜1湯1主食冷凍組，外加法式經典甜點老奶奶檸檬磅蛋糕，優惠價每組3830元 （原價4410元），適合4至6人享用，預購自6月10日上午10點至6月16日中午12點止，限量50組售完為止。預訂後取貨地點為台南富信大飯店二樓「鼎園餐廳」。
▲老奶奶檸檬磅蛋糕。
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