紅到國外去!台南Q滑綜合嫩仙草 紅豆細緻綿密多種配料任你搭

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥卻吃個不停的小胖子 喜歡旅遊熱愛冒險,全世界都是我的遊樂園!

點評:夏天一定要來一碗!

▲▼黑工號嫩仙草赤崁樓店。(圖/周花花提供。)

文、圖/周花花

「黑工號嫩仙草」老闆據說是成大學長,以後起之秀之姿風靡台南美食界,收在我的台南美食清單中許久,這天終於如願吃到,確實相當好吃,菜單口味選擇多元,要什麼配料都可以自由選搭,芋圓、紅豆、芋頭都蠻推薦的。

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▲▼黑工號嫩仙草赤崁樓店。(圖/周花花提供。)

黑工號嫩仙草目前在台灣共有成大附近的育樂街店,和台南赤崁樓附近的赤崁店,東京都上野也有一間,賣嫩仙草冰可以賣到日本去,某種程度來說也算是台灣之光了。

▲▼黑工號嫩仙草赤崁樓店。(圖/周花花提供。)

赤崁店內用空間分成一樓、二樓,店內冷氣蠻強的,即使是在炎熱的台南夏天,仍可以舒舒服服吹冷氣吃一碗美味嫩仙草。

▲▼黑工號嫩仙草赤崁樓店。(圖/周花花提供。)

綜合嫩仙草共有6種配料組合,如果有不想吃的、更想吃的,點餐時可以跟店家要求要更換,其餘餐點還有芋頭牛奶、紅豆沙牛奶、綠豆沙牛奶、薏仁牛奶、烤吐司,和冬季限定的紅豆湯圓、芝麻湯圓、花生湯圓、燒仙草。

▲▼黑工號嫩仙草赤崁樓店。(圖/周花花提供。)

因為我沒有很愛奶油球,所以點的是什麼都沒加的基本款,原本一號的配置是芋圓、紫米、西米露、芋頭,但我太實在太愛紅豆,於是便把西米露換成紅豆,配料們的表現都不錯,芋圓、地瓜圓有Q有彈,保有塊狀的芋頭甜度不會太高,口感還算綿密。

▲▼黑工號嫩仙草赤崁樓店。(圖/周花花提供。)

紅豆也煮的蠻好的,有達到我這過紅豆控的標準,紫米部分就不太喜歡,因為他是熱的而且黏在一起,像是在吃紫米米糕一樣,和整碗嫩仙草搭在一起略顯突兀,有冷氣有廁所的內用座位也很舒適,還能順路旅遊台南赤崁樓、全美戲院。

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