▲自製泰式打拋豬醬（圖／ifunny艾方妮的遊樂場提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者陳亮妤／綜合報導
全台疫情升溫，進入第三級防疫警戒，為了避免與他人接觸，非必要千萬別出門。為了填飽肚子又吃膩外送的話，可以開始在家動手做料理！以下介紹一道只要簡單幾樣食材，就能端出美味的「泰式打拋豬」，讓你在家也能當廚神。
▲只要簡單幾樣食材，就能端出美味的泰式打拋豬醬。
泰式打拋豬需準備：小番茄數顆、水50毫升、豬絞肉250公克、九層塔250公克、10公克食用油及小磨坊泰式打拋豬醬1包，以上食材為三人份，適合一般家庭一餐份量，一個人住的也可以分三次吃。
▲食材簡單，容易取得。
▲Step1：在鍋中放少許的油，將豬絞肉炒至變色。
▲Step2：當豬絞肉變色後就可以加入小番茄並炒軟。
▲Step3：將番茄炒軟後就可以泰式打拋豬醬加入鍋內拌炒。
▲Step4：加入開水攪拌，方便醬料與絞肉結合更入味。
▲Step5：烹煮2分鐘左右，再放入九層塔拌炒即可！
▲只要5分鐘，香氣逼人的泰式打拋豬就完成了！
▲把泰式打拋豬加在白飯上，再煎顆荷包蛋，賣相100。
滑嫩順口的絞肉加入微辣打拋醬拌炒，泰式經典香味與九層塔獨有香氣結合，就是一道既美味又下飯的料理，做法簡單不費時，非常適合自己在家動手做！
▲口味酸鹹合宜、香氣濃郁超開胃。
＊以上圖片皆由部落客《ifunny艾方妮的遊樂場》授權提供，現有經營：粉絲團、部落格。
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