黑炭麵包夾多汁炸雞太誘人!台中烘焙咖啡廳 義大利麵放特大干貝

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▲▼Mirror Room。(圖/享受生活不無聊規小孫提供)

文、圖/規小孫

從日本福岡來的 REC COFFEE,從台北開來台中的 ABG Coffee,甚至連台中扛霸子 Coffee Stopover 都到了台中新景點臺灣府儒考棚開新據點,而這間「Mirror Room」可以說是為台中少見的澳洲咖啡館,帶來了嶄新的作品,讓熱愛咖啡的我們,馬上挑了天空檔,一早就趕來吃早午餐、喝咖啡。

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▲▼Mirror Room。(圖/享受生活不無聊規小孫提供)

位置在台中公益商圈附近, Mirror Room位在寧靜的大墩十二街上。離熱鬧的公益路只隔了幾條街的距離,如果中午在附近吃完了美食,也可以把Mirror Room放進口袋當作午後的咖啡店選擇!

非常吸引人的門面設計,第一眼在網路上看見照片就讓我們很心動。純白的牆面,搭配上發著光、細細的Mirror Room英文字,不說還真以為自己到了國外哪間異國咖啡館。

▲▼Mirror Room。(圖/享受生活不無聊規小孫提供)

站在門口便被門前的一隅風景吸引,外的明亮與裡頭的慵懶呈現出強烈的對比,看著看著就好想進去坐下來。

▲▼Mirror Room。(圖/享受生活不無聊規小孫提供)

Mirror Room 的空間真的很美,前半部因為大面窗景而明亮、淨白,但後半部卻刻意低調的、沈穩的形成了幕後感。喜歡明亮向陽處的可以挑選前方的座位,喜歡慵懶的、低調的可以選擇後方座位。

Mirror Room 由三個在澳洲同一間咖啡館工作的朋友們,回來台灣開的新店!店裡的餐點主要提供有五種,除了兩種義大利麵可以選擇外,還有班尼克蛋、酸種麵包和黑炭堡。咖啡除了常見的拿鐵、卡布外,也有手沖咖啡、冰滴咖啡等,另外還有少見的澳式長黑、墨式特調和1+1(單品濃縮+單品澳白)。

▲▼Mirror Room。(圖/享受生活不無聊規小孫提供)

話說他們的桌子有點小,當天我們點了兩道餐點、兩種咖啡,桌子就有種塞不下的感覺,如果和我們一樣會點餐食+飲品的朋友,建議可以找大一點的位置比較好喔!

我們那天點的內容為:酪漿炸雞黑炭堡、新鮮青醬干貝義大利麵、1+1(單品濃縮+單品澳白)、手沖咖啡。

1+1(單品濃縮+單品澳白)

▲▼Mirror Room。(圖/享受生活不無聊規小孫提供)

自己還滿喜歡看見 1+1 就點來試試。但必須說,如果你無法喝濃縮咖啡的話,這搭配請斟酌服用!必須說 Mirror Room 的 1+1 有厲害!且從杯具的選擇就讓自己私心喜歡,沈穩內斂且可見拉花功力有一定的水準。

這次喝到的 1+1,咖啡豆是衣索比亞 古吉 安娜索拉,入口強烈的水果香氣,甚至還有點酒香,有「水果炸彈」之稱,充滿著葡萄、荔枝、哈密瓜的交疊層次。

手沖咖啡

▲▼Mirror Room。(圖/享受生活不無聊規小孫提供)

刻意選了冰飲的方式品飲,喜歡蜜香紅茶的人大概也會喜歡,因為這支豆子(哥斯大黎加 塔拉珠 艾瑞斯蜜神)有著紅茶的香氣,尾韻還有點蜂蜜的香甜,口感相當滑順飽滿,沒有酸澀的感覺!

Mirror Room是間自家烘焙咖啡,所以如果想試試不同的手沖咖啡,記得到櫃檯看當日咖啡豆單。

新鮮青醬干貝義大利麵

▲▼Mirror Room。(圖/享受生活不無聊規小孫提供)

價格或許覺得有點小高,但老實說吃到了那顆比50元硬幣大好多的現煎干貝時,我們都明白Mirror Room的義大利麵也很可以!而且完全不輸給專賣義大利麵的餐廳。

熱騰騰的干貝義大利麵上桌,撲鼻的香氣是清炒的熱氣香、是青醬誘人的滋味!盤飾隨性卻不減藝術感,一上桌就讓我們馬上站起來為它拍照。

▲▼Mirror Room。(圖/享受生活不無聊規小孫提供)

先不說那顆比50元大好多的干貝有多鮮嫩了!光是義大利麵入口的彈牙、香氣,就讓我們一口接一口的停不了口。

而且必須說, Mirror Room 的青醬調製的真好!搭配上蘆筍、鴻禧菇等食材,每一口都讓我們心想,下次來一定要吃他們的義大利麵 。

酪漿炸雞黑炭堡

▲▼Mirror Room。(圖/享受生活不無聊規小孫提供)

▲▼Mirror Room。(圖/享受生活不無聊規小孫提供)

刻意調低了相機的ISO,因為這顆酪漿炸雞黑炭堡實在黑的太帥太好看!當Mirror Room的酪漿炸雞黑炭堡出現在IG時,就讓我心想著來時一定要點試試。果然,我完全被黑炭堡裡面的炸雞給收服了,如果這裡面的炸雞可以單點,我一定會點。

▲▼Mirror Room。(圖/享受生活不無聊規小孫提供)

鬆軟的黑炭堡夾上了現點現炸的雞肉,裡頭還有生菜絲、起司和特製佐醬,大口咬下生菜清爽脆口、炸雞軟嫩酥脆又多汁,搭配上獨特的醬汁,口感層次豐富且吃掉一整個也不會顯得油膩!

▲▼Mirror Room。(圖/享受生活不無聊規小孫提供)

這幾年咖啡店開的速度好快,且一間比一間厲害,甚至很多異國風格的咖啡館也慢慢的出現在我們的身邊,不用出國就有很多異國美食可以大快朵頤。這間開幕不到半個月的 Mirror Room 已在網路上、IG上成為熱門打卡點,來台中玩,歡迎把 Mirror Room 放進口袋名單!

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